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妙法去農(nóng)藥
清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出。
利用臭氧法:科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臭氧(03)具有極強(qiáng)的氧化分解能力,能起到降解農(nóng)藥分解ji素,殺菌的作用,利用臭氧技術(shù)開發(fā)而成的huo氧機(jī),是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生臭氧由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水接觸,溶解在水中形成臭氧水來達(dá)到凈化效果的,在洗滌過程中,無需加入任何消毒劑。5毫升樣本提取液,100ul顯色劑,100ul酶,于37℃水浴鍋中育溫10分鐘,10分鐘后再加入100山物,迅速倒入比色皿中,放入儀器進(jìn)行測定。在清除農(nóng)藥和殺菌的過程中,不會造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果,有效率達(dá)98%.
農(nóng)藥殘留測試儀使用方法:
1、樣品提?。?
①取1g樣品剪碎,用5毫升提取液浸泡10分鐘(如果有震蕩器、超聲波時間可縮短至2分鐘左右)……
②取2.5毫升浸泡液 100微升酶 100微升顯色劑(在30℃溫度下培養(yǎng)15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。
2、樣品測試:
①把比色皿放入儀器中,按“樣品”鍵進(jìn)行測試。
②打印被測蔬菜農(nóng)藥殘留抑制率。
3、結(jié)果處理
5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
蔬菜中常見的農(nóng)藥殘留主要有有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥兩大類。圍繞提升創(chuàng)新引科學(xué)監(jiān)管能力,加強(qiáng)監(jiān)管科學(xué)學(xué)科建設(shè)發(fā)展,并以此促進(jìn)食品藥品科技創(chuàng)新能力的整體提升。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計分析,我國目前農(nóng)藥的年用量是世界首位,有70%蔬菜被有*毒的有機(jī)磷類農(nóng)藥污染過。近年來,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染問題嚴(yán)重,由于誤食高農(nóng)藥殘留量的蔬菜而出現(xiàn)的食物*毒現(xiàn)象越來越多,甚至還因農(nóng)藥殘留超標(biāo)而限制了蔬菜出口,這對人民的生命安全、身心健康以及我國對外農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。