農(nóng)藥殘留有什么危害嗎？

造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲安磷、氧化樂(lè)粿對(duì)流磷等。缺點(diǎn)：(1)檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的濃度范圍有限，而且檢測(cè)的限度比較高，所以它的準(zhǔn)確性比較低，是常用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器中檢測(cè)限低的，有一定的應(yīng)用局限性。食用含有大量高毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。

東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、農(nóng)殘儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀，用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求，讓您吃的安心，歡迎新老客戶前來(lái)咨詢！

常用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的優(yōu)缺點(diǎn)

速測(cè)卡目測(cè)法(紙片法)農(nóng)藥殘留快速檢定儀

優(yōu)點(diǎn)：

(1)價(jià)格便宜，容易配齊全部實(shí)驗(yàn)需要的試劑和玻璃儀器等，可以說(shuō)它是使用廣泛的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀。

(2)在一次檢測(cè)樣品較少的情況下，使用這種速測(cè)儀檢測(cè)，能較快得出結(jié)果，因?yàn)樗淮文軝z測(cè)9～12個(gè)樣品。

缺點(diǎn)：

(1)由于速測(cè)卡的價(jià)錢比較貴，所以它檢測(cè)1個(gè)樣品的費(fèi)用相對(duì)比較高。

(2)由于它主要是靠目測(cè)速測(cè)卡的色澤變法來(lái)作出判斷的，所以對(duì)于后檢測(cè)結(jié)果的判定，需要從長(zhǎng)期的實(shí)際操作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能比較容易和準(zhǔn)確地判斷出哪些是合格的樣品，哪些是不合格的樣品。

基于液相色譜儀自身優(yōu)勢(shì)，全球各大儀器廠商都加快了新一代液相色譜儀研發(fā)腳步，這也讓液相色譜儀成為世界上發(fā)展速度快的分析儀器之一。人性化設(shè)置可手工輸入選擇相關(guān)樣品信息，被檢單位信息，內(nèi)置揚(yáng)聲器及操作視頻，可連接高清顯示器進(jìn)行投影。如今檢測(cè)領(lǐng)域液相色譜儀的發(fā)展已大大超過(guò)了氣相色譜儀，在氣相色譜儀不能檢測(cè)的領(lǐng)域，液相色譜儀都可以進(jìn)行檢測(cè)，特別是在農(nóng)殘檢測(cè)領(lǐng)域，大部分的農(nóng)藥殘留檢測(cè)使用的都是液相色譜儀。這無(wú)疑使液相色譜儀在色譜儀技術(shù)不斷發(fā)展的今天，成為色譜儀檢測(cè)領(lǐng)域贏家。

索氏提取法

大多數(shù)農(nóng)藥是脂溶性的，所以一般采取提取脂肪的方法，將經(jīng)分散而干燥的樣品用無(wú)水乙mi或等溶劑提取使樣品中的脂肪和農(nóng)殘進(jìn)入溶劑中，再凈化濃縮即可分析。

適用谷物及其制品、干果、脫水蔬菜、茶葉、干飼料等樣品。無(wú)水乙mi或等溶劑，提取，操作簡(jiǎn)便。

需要注意：提取時(shí)間長(zhǎng)，消耗大量的溶劑必須考慮被測(cè)物的穩(wěn)定性；含水量過(guò)高的水果蔬菜不宜作為分析對(duì)象。