醋酸乙酯的作用

　　1、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

　　2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

　　3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

　　4、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

　　5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。

醋酸乙酯

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，是一種用途廣的精細(xì)化工產(chǎn)品。具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣，是一種重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑乙酸乙酯對(duì)空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能與氯仿、乙醇、丙酮和**混溶；能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）反應(yīng)。

乙酸乙酯的用途

2、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

3、作為提取劑，用于、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。

5、測(cè)定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。

6、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

醋酸乙酯的合成方法

乙烯加成法：一種直接由乙烯和醋酸來(lái)工業(yè)化生產(chǎn)醋酸乙酯的新工藝。反應(yīng)在附載在二氧化硅等載體上的雜多酸金屬鹽或雜多酸為催化劑作用下進(jìn)行，在水蒸氣的參與下，乙烯經(jīng)過(guò)酸催化劑很容易氣相水合生產(chǎn)乙醇，然后與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成醋酸乙酯;同時(shí)還可能會(huì)發(fā)生次級(jí)反應(yīng)，如醋酸乙酯產(chǎn)物逆向水解為乙醇，或形成二乙基酯。由于乙醛是由乙烯生產(chǎn)的，因此這一工藝路線更直接，投資更省，而且裝置可以建在無(wú)乙醇的地區(qū)。