過(guò)去呢，國(guó)有企業(yè)有自家的食堂，自食堂、學(xué)校、幼兒園等從企業(yè)剝離出去后，企業(yè)為降低成本撤了職工食堂，許多職工每天做職工廠車(chē)往返于居住地點(diǎn)與企業(yè)之間，中午一般是不回家做飯，企業(yè)為給職工提供更好服務(wù)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)訂餐，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)街餐飲飯店團(tuán)購(gòu)訂午餐，為企業(yè)職工提供更好的午餐服務(wù)。而相對(duì)傳統(tǒng)的餐飲圈，近年同樣涌入了一批211、985名校背景的高知老板——樂(lè)凱撒陳寧是畢業(yè)于電子科技大學(xué)的學(xué)霸，學(xué)的是計(jì)算數(shù)學(xué)，用榴蓮披薩創(chuàng)造出一道獨(dú)特的風(fēng)景線。移動(dòng)終端團(tuán)購(gòu)午餐。很多白領(lǐng)中午休息時(shí)間較短，交通越來(lái)越擁堵，中午不再開(kāi)車(chē)往返單位和家里，可以選擇在單位集體用餐，有些單位有職工食堂，或者網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)午餐，附近餐廳按照?qǐng)F(tuán)購(gòu)信息制作午餐，快遞送達(dá)。傳統(tǒng)餐飲店推出網(wǎng)上餐飲后，增加了外賣(mài)快遞服務(wù)，早餐、午餐、晚餐，均可以網(wǎng)上預(yù)定，快遞送達(dá)。用一次性簡(jiǎn)易快餐盒包裝?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)餐飲店，拓寬了銷(xiāo)售渠道。

厚待“回頭客”更要善待“頭回客”  

消費(fèi)者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領(lǐng)市場(chǎng)，必須招徠“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開(kāi)始的，沒(méi)有“頭回客”，也就等于沒(méi)有“回頭客”；但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。

人人都喜歡聽(tīng)到別人真誠(chéng)的贊美，花幾秒鐘對(duì)顧客說(shuō)一些稱(chēng)贊的話，能有效地增加與顧客間相互的友好情誼。讓自己養(yǎng)成贊美的習(xí)慣，會(huì)很快改變你的人緣關(guān)系。與顧客之間建立起一個(gè)和諧、愉快的服務(wù)與被服務(wù)的氛圍。

小吃店 開(kāi)小吃店的流程

重要性 ：該差異能給目標(biāo)購(gòu)買(mǎi)者帶來(lái)高價(jià)值的利益

專(zhuān)有性 ：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法提供這一差異,或者企業(yè)不能以一種更加與眾不同的方法來(lái)提供該差異

優(yōu)越性 ：該差異優(yōu)越于其他可使顧客獲得同樣利益的辦法

感知性 ：該差異實(shí)實(shí)在在,可為購(gòu)買(mǎi)者感知

不易模仿性 ：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不能夠輕易地出此差異

可支付性 ：購(gòu)買(mǎi)者有能力支付這一差異

可盈利性 ：企業(yè)能從此差異中獲利

市場(chǎng)定位策略的差別化選擇

市場(chǎng)定位策略的差別化數(shù)量選擇

假定企業(yè)已很幸運(yùn)地發(fā)現(xiàn)了若干個(gè)潛在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在,企業(yè)必須選擇其中幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),據(jù)以建立起市場(chǎng)定位戰(zhàn)略

中國(guó)今年將舉辦兩大重要國(guó)際會(huì)議——5月在北京主辦“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇，9月在廈門(mén)舉辦金磚國(guó)家峰會(huì)。雖然出席這兩大盛會(huì)的涵蓋不同類(lèi)型的國(guó)家，但兩個(gè)峰會(huì)均是發(fā)展中國(guó)家唱主角。

　　按照世界銀行的分類(lèi)，世界上84%的人口現(xiàn)生活在包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家。尤其是創(chuàng)業(yè)的諸位都是貴在創(chuàng)意上，都是之前市場(chǎng)中比較少見(jiàn)的行業(yè)，可以借鑒的不多，照搬國(guó)外的模式有時(shí)候又得不到國(guó)人的認(rèn)可。發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增速不僅快于發(fā)達(dá)國(guó)家，而且對(duì)世界GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率也超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家——據(jù)國(guó)際貨幣ji金組織（IMF）預(yù)測(cè)，2017-2021年發(fā)展中國(guó)家對(duì)世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率將達(dá)60%。