芽苗菜有稱為“發(fā)芽的種籽“是一種可在溫室下生長的農副產品，并不需要等待他們完全長成植物的樣子，就可以食用的食品。種子在育苗盤內發(fā)芽，不需要土壤或其他介質，只要給予合適的溫濕度加上陽光，數(shù)天后就形成了幼嫩的芽或頸。適合豐富營養(yǎng)價值的人們。

芽菜的培育，早在5000多年前就有人應用于密集的食物生產系統(tǒng)，依照種類的不同，一般的芽菜生長周期在7-10天左右就可收獲。

全自動豆芽機和傳統(tǒng)豆芽生產有什么區(qū)別?使用全自動豆芽機具有數(shù)控功能，完全自動化、多功能生產模式 如何選購豆芽機豆苗機，具有自動控溫和淋水功能，使用全自動豆芽機生產的豆芽更為干凈、無病菌等因素，全自動豆芽機不單單可以避免傳統(tǒng)豆芽生產缺陷，而且還能更好、更合理的加工豆芽，完全實現(xiàn)多功能、自動化生產模式。 機器面向全國、世界各地銷售，河北石家莊保定、邢臺廊坊、滄州衡水、邯鄲唐山、秦皇島承德箱式機器、金斗式機器非常適合 綠豆芽芽豆價格，遼寧省沈陽、大連鞍山、撫順阜新、鐵嶺本溪、丹東營口、錦州長春。吉林省延吉四平、通化白城、遼源等地 豆芽菜營養(yǎng)價值生產技術視頻，黑龍江哈爾濱、鶴崗大慶、牡丹江綏化、雞西雞東市密山、佳木斯黑河伊春、齊齊哈爾、加格達奇等市循環(huán)水機器銷量特別大?！秉S豆芽是當今世界上“天然”與“健康，，祖國醫(yī)學認為，黃豆芽味甘，性涼，人脾、膀胱經。

豆芽機之豆芽菜的營養(yǎng)價值

     吃豆芽菜時應注意不要將豆芽瓣丟掉；烹調豆芽菜時加少許醋，使豆芽中的蛋白質凝固，從而口感脆嫩而軟爛，同時可減少對維生素C的破壞，還能使豆芽中的鈣質溶解，提高營養(yǎng)價值，并可去除豆腥味，使炒出的芽菜更加可口。

    魚蛋豆芽湯原料：黃豆芽120克、草魚180克、姜5克、大蔥5克、鹽3克，做法：1、魚肉洗凈，加少許幼鹽后絞爛，黃豆芽洗凈切去幼尾，蔥切成蔥花；黃豆芽的熱量比較低，而水分和纖維素的含量卻很高，常吃黃豆芽，可以達到減肥的目的哦。2、鍋中放適量的清水，生火后先處理魚肉，以碗盛載，加蔥花和少量生粉，用筷子攪至起膠；3、水滾后下入姜片和黃豆芽，約煮15分鐘，再以筷子將魚肉拌成魚蛋形，相繼放入鍋內，煮10分鐘即成。關于豆芽菜的功能，李時珍在《本草綱目》中譽其為“菜中佳品”可以“復平常飲食，繼續(xù)以豆芽佐食，病愈之后不再。

    豆芽菜物美價廉，雅俗共愛。即可登上大雅之堂奢華的宴席，也可是平民的家常之菜。豆芽菜的營養(yǎng)價值極高，近來西方的研究發(fā)現(xiàn)豆芽菜他們一致認為豆芽菜是理想得近乎的食品。沒想到千百年前中國祖先發(fā)明的豆芽菜竟是如此的神奇了不起。