從分類上而言，乳酸菌飲料生產(chǎn)廠作為真細(xì)菌綱目中的乳酸細(xì)菌科，形態(tài)上可分成球菌。其中，球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬、片球菌；桿狀菌包括乳球菌等；從生長(zhǎng)溫度上而言，可分成高溫型、中溫型；從發(fā)酵類型而言，可分成同型發(fā)酵、異型發(fā)酵；從來源上分，大體上可分為動(dòng)物源乳酸菌和植物源乳酸菌。按照Berry細(xì)菌學(xué)手冊(cè)中的生化分類法，乳酸菌可分為鏈球菌屬、明串珠菌屬、屬和片球菌屬。

乳酸菌飲料生產(chǎn)廠在調(diào)節(jié)腸道健康以及補(bǔ)充腸道有益活菌的效果方面表現(xiàn)就不錯(cuò)，不僅可以有效補(bǔ)充有益活菌，同時(shí)還可以維持腸道系統(tǒng)平衡，相比于乳酸菌飲料，這里建議想要維護(hù)腸道健康的人群可以嘗試服用一些乳酸菌飲料生產(chǎn)廠，作為專業(yè)調(diào)解腸道健康的藥，乳酸菌素能夠有效促進(jìn)胃液分泌，幫助食物消化。平衡腸道內(nèi)的水分與電解質(zhì)，改善腸道的微環(huán)境，有效提高人體的身體素質(zhì)。

幫助消化、保持腸道健康,乳酸菌飲料生產(chǎn)廠能幫助消化，調(diào)整大腸的蠕動(dòng)，以利腸道正常運(yùn)作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。預(yù)癌:乳酸菌在腸胃道中生長(zhǎng)，由于有微生物族群的抗拮作用，會(huì)使產(chǎn)生致癌物的不良細(xì)菌大量減少，進(jìn)而減少致癌機(jī)率?；钚匀樗峋饕煞郑壕哂猩锘钚缘娜樗峋?、氨基酸、B族維生素等以及各種促消化因子、乳酸、乳酸菌代謝產(chǎn)物。

       隨著我們對(duì)益生菌的研究與了解越來越深入，各種益生菌食品也應(yīng)運(yùn)而生，乳酸菌飲料生產(chǎn)廠就屬于此列。目前，我們發(fā)現(xiàn)的益生菌有幾十種，但并不是所有的都能添加到食物中，經(jīng)過長(zhǎng)期篩選和驗(yàn)證，確認(rèn)具有保健作用的益生菌只有以下三類：活菌型，這類乳酸菌飲料的特點(diǎn)是需要冷藏保存，而且保質(zhì)期比較短。企業(yè)在宣傳時(shí)常?！盎罹弊鳛橹饕u點(diǎn)，聲稱產(chǎn)品有多種多樣的好處，如改善消化吸收、調(diào)節(jié)大腸道菌群、調(diào)節(jié)等功效。