烤羊腿爐是自排煙的，爐具本身帶個(gè)小風(fēng)機(jī)，可以使木炭重分燃燒就沒(méi)煙了，烤肉的油順著烤盤(pán)滴到爐具內(nèi)部的水里了，不掉到木炭上，所以沒(méi)有油煙。

      還有一種就是按裝排煙管道了，分上排煙和下排煙，都是有管道的，用的一個(gè)或幾個(gè)大的風(fēng)機(jī)。 

 我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶(hù)，愿與客戶(hù)共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶(hù)提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

    無(wú)煙烤羊腿爐刷油的作用是使羊坯表面受到油的保護(hù)，使羊坯內(nèi)部受熱均勻，保持水分較大限度不溢出，使肉質(zhì)脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。刷油與用尖刀劃開(kāi)關(guān)節(jié)筋膜，使羊坯自然收縮呈現(xiàn)自然形態(tài)。不管是對(duì)于顧客還是自身都是有益的，如果您對(duì)此款設(shè)備感興趣，歡迎來(lái)點(diǎn)咨詢(xún)?？局茣r(shí)間為90分鐘左右，整過(guò)程刷油4次每次用量45g.。  

   隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品種不斷增多，為滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的需要，可參考來(lái)樣為客戶(hù)加工產(chǎn)品，也可以為客戶(hù)單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。

     無(wú)煙烤羊腿爐燒烤時(shí)可以自己感受燒烤的樂(lè)趣，生炭控制火溫，回味小時(shí)候生煤火爐的回憶，外加木炭特有的煙熏味道，烤出來(lái)的食物入口感好，加強(qiáng)唾液分泌，好吃??！缺點(diǎn)就是缺乏家務(wù)勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的朋友苦了，炭點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去不著，使用完畢后木炭的粉塵比較多，清洗麻煩。綜合各類(lèi)性?xún)r(jià)比我的意見(jiàn)是炭烤排一位，氣烤排第二，電的后。自動(dòng)烤羊腿爐烤制的烤全羊不僅選料考究，地方風(fēng)味濃郁，而且吃法也頗有一番學(xué)問(wèn)。  

   隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品種不斷增多，為滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的需要，可參考來(lái)樣為客戶(hù)加工產(chǎn)品，也可以為客戶(hù)單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)