電磁爐與電陶爐，充分了解兩者區(qū)別

目前，很多人家中使用的電熱炊具為電磁爐，而非電陶爐，主要原因在于它能滿足人們?nèi)粘５呐腼冃枨?。所以，即使功能方面，電陶爐沒有電磁爐多，人們依然會(huì)選購電磁。所以，在選購時(shí)，選擇適合自身的產(chǎn)品即可，無需在意太多。

電磁爐作為一款生活中常見的電器廚具，由于其發(fā)熱快，使用便捷，深受人們喜愛。但傳統(tǒng)的電磁爐因?yàn)楦鞣N技術(shù)壁壘難突破，經(jīng)常曝出質(zhì)量問題。我也因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上關(guān)于電磁爐質(zhì)檢不合格的新聞，對(duì)電磁爐的選擇格外謹(jǐn)慎。

為什么要選擇節(jié)能灶具節(jié)能灶，同一時(shí)間同一環(huán)境，對(duì)比傳統(tǒng)灶具，相對(duì)節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。現(xiàn)在市面上的品牌電磁灶推陳出新，配合聚能砂鍋使能效節(jié)約發(fā)揮，制作煲仔飯的效果非常出色，而制作一鍋煲仔飯的時(shí)間只需8分鐘，電費(fèi)約8分錢。中餐制作需要大火爆炒，廚房灶具需要大量燃料，由于灶具處于開放狀態(tài)，產(chǎn)生大量的余熱，散發(fā)在空氣中和余留在灶具內(nèi)。燃料費(fèi)用在出餐的成本中所占比例比較大，成為廚房能源主要費(fèi)用之一。由于節(jié)能空間很大，有許多廚房設(shè)備廠致力研究節(jié)能灶具、爐頭。例如，電磁灶等。

電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，利用電磁加熱的工作原理達(dá)到煮食的效果，熱源來自于鍋具自身發(fā)熱，熱效率比其他炊具效率均高出近1倍。按現(xiàn)在大功率電磁爐產(chǎn)銷量增長速度看，趕超微波爐只需5年左右時(shí)間。具有升溫快、熱效高、無明火、有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此在電磁灶較普及的國家，人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

的電磁爐總擁有品質(zhì)保障

電磁灶溫度時(shí)間可設(shè)定，按鍵式操作安全有保證；采用耐受溫度黑晶板，5檔火力調(diào)節(jié)，控溫更精準(zhǔn)；隔熱材質(zhì)耐高溫，不易滑鍋。