鰱魚黃小米粥

【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

【特色】 此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。

【做法】

（1）將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

（2）鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

【特點】肉嫩味鮮，爽口。

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為什么要吃有機小米？

吃小米就要吃好小米還要會吃小米，吉林單氏米業(yè)堿不落有機小米給我們幸福的滋味，是來源于生活的點點滴滴。一粥一飯，一餐一食，人生平庸碌碌，人生大而化之。氤氳上升的煙火氣息里，總有一種難以言說的歸屬感，滋養(yǎng)著異鄉(xiāng)為客的游子，勞碌奔波的蟻族?；蛟S，這就是生活本來的樣子。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米粥怎么吃營養(yǎng)又美味呢？

雞絲干貝粥怎么吃營養(yǎng)又美味呢，一起來看看吧！

主料：小米200克 雞肉100克 干貝1小把

輔料：1/2茶匙 雞精少許 姜2片 細香蔥1根 水適量

制作工藝：

1、雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花

2、小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮

3、熟雞肉撕成細條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮

4、將泡軟的干貝撕成絲

5、干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘

6、調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可