餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。同時，網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給專業(yè)教育帶來了更大的新鮮感，給學(xué)生體驗(yàn)業(yè)務(wù)環(huán)境帶來了更多機(jī)會。

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“餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。

系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能，并著重進(jìn)行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。

系統(tǒng)的擺臺實(shí)訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。

模擬酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

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模擬酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件，是根據(jù)國際酒店管理的形勢和特點(diǎn)，針對酒店核心部門工作人員的崗位職責(zé)和操作技能進(jìn)行模擬教學(xué)而專門設(shè)計(jì)的系統(tǒng)軟件。軟件分為場 景仿真模塊、崗位操作教學(xué)模塊、業(yè)務(wù)流程教學(xué)模塊三個部分。教學(xué)內(nèi)容涵蓋運(yùn)動類、娛樂類、保健類、休閑類等服務(wù)項(xiàng)目類型。服務(wù)業(yè)的代表酒店業(yè)改革是最為顯著的，現(xiàn)代酒店從對外宣傳、顧客接待、內(nèi)部經(jīng)營管理、以至于整個酒店的管理模式都在朝著以計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的智能化，網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。

酒店管理教學(xué)仿真系統(tǒng)功能特點(diǎn)

軟件安全可靠

詳細(xì)的流水賬管理，使每一個進(jìn)入系統(tǒng)操作都有記載，能夠分辯出操作員的責(zé)任。嚴(yán)格的操作員權(quán)限劃分，關(guān)鍵數(shù)據(jù)的保密和責(zé)任明確，保證酒店的業(yè)務(wù)的正常管理。周密的數(shù)據(jù)備份計(jì)劃，保證了數(shù)據(jù)不因?yàn)橛布膿p壞而丟失。充分體現(xiàn)世界網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)的功能，和采用雙機(jī)熱備份等功能，能真正保證系統(tǒng)的安全和運(yùn)行可靠。酒店仿真軟件制作酒店仿真軟件制作系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。

利君成酒店管理軟件

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利君成酒店管理軟件不僅提供學(xué)生進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的實(shí)訓(xùn)操作平臺，而且還提供有一整套完整全方面案例。軟件嵌入的主要為經(jīng)典案例，即把酒店服務(wù)、管理等各方面實(shí)際發(fā)生的案例，分門別類進(jìn)行匯總、整理、分析，不斷形成龐大的案例資源庫。學(xué)生通過業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)操作，再配合經(jīng)典案例分析非常有助于學(xué)生在思考中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。教師也可以通過軟件平臺來實(shí)施案例教學(xué)，亦可進(jìn)行自由編輯，設(shè)置各種參數(shù)，形成個性化軟件，便于教學(xué)之需。為方便酒店管理，軟件設(shè)計(jì)了報(bào)表生成模塊，酒店?duì)I業(yè)中產(chǎn)生的所有記錄都可以報(bào)表的格式顯示，并提供報(bào)表查詢和打印功能。

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