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看一下魔芋機械它是否能夠達到一個比較好的效果,尤其是在使用的過程中,特殊材料的材質(zhì)它是比較好的,價格也是比較低,所以說我們?nèi)ミx擇設(shè)備的時候會比較傾向于去選擇魔芋機械。
對產(chǎn)品進行綜合性的考量的時候,就一定要看一下它產(chǎn)品的零部件包含哪些,比如說它外部的材質(zhì)是怎樣的,內(nèi)部是如何進行運轉(zhuǎn)的,這些東西都需要我們?nèi)ミM行了解,帶你去把這些東西搞清楚了之后才能購買到比較好的產(chǎn)品。
魔芋烘干機是一種連續(xù)進料、連續(xù)出料形式的接觸式真空干燥設(shè)備,待干燥的料液通過輸送機構(gòu)直接進入處于高度真空的干燥機內(nèi)部,攤鋪在干燥機內(nèi)的若干條干燥帶上,由電機驅(qū)動制作的膠輥帶動干燥帶以設(shè)定的速度沿干燥機筒體方向運動,每條干燥帶的下面都設(shè)有三個相互獨立的加熱板和一個冷卻板,干燥帶與 加熱板、冷卻板緊密貼合,以接觸傳熱的方式將干燥所需要的能量傳遞給物料。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機,該機生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。
襄陽天然星食品科技有限公司位于漢水之畔,諸葛亮舊居之地,鄂西北千年古城—襄陽。
公司從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家,并引進了日本新技術(shù),聯(lián)合大專院校的對相關(guān)技術(shù)進行了改良、創(chuàng)新,為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的魔芋食品機械。剩下的3%主要營養(yǎng)成分是葡萄糖和甘露多糖,他們以1:2的比例相結(jié)合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。針對不同客戶的需求,公司開發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械,中型魔芋機械設(shè)備,大型(調(diào)味)魔芋食品機械設(shè)備等供廣大客戶選擇。
機械去皮,利用機器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動,在被清洗的芋球間相對滑動,達到鮮芋的清洗去皮目的。采用機械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈,故在機械去皮后應(yīng)采用人工進行清理,把未去掉的皮刮去。機械去皮的特點是、成本低,去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈,故在機械去皮后應(yīng)采用人工進行清理,把未去掉的皮刮去。湖北天然星專業(yè)研究湖北魔芋加工技術(shù)多年,擁有豐富的經(jīng)驗。
切片:去皮后的魔芋經(jīng)切片機切成所需的片、條狀,以便烘干。針對不同客戶的需求,公司開發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械,中型魔芋機械設(shè)備,大型(調(diào)味)魔芋食品機械設(shè)備等供廣大客戶選擇。切片機采用往復(fù)切片機,該機可實現(xiàn)連續(xù)自動給料、芋片尺寸均勻,對大小不同的魔芋適應(yīng)性強,易與烘干機配套。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機,該類機型需人工喂料,碎料多,易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象,條件差的還可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,會產(chǎn)生嚴(yán)重的氧化褐變。所以,魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理,對活性酶進行鈍化,以利護色,保證產(chǎn)品質(zhì)量。實際生產(chǎn)中,常采用SO2熏蒸控制褐變。
干燥:魔芋片的干燥曲線復(fù)雜,干燥過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥,成品含水率13% 。
清選分級:為保證魔芋精粉的質(zhì)量,從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片,并進行分級?!稛岢尚蜋C》循環(huán)槽配置:流量12,揚程15,全不銹鋼114直徑循環(huán)槽1。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉機,芋片經(jīng)過粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機,該機生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。
分離:經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料,通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來,后保留下來的就是粗制精粉。
篩分:用振動篩將粗制精粉篩分魔芋,魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。