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這一款自熟米線機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類(lèi)的糧食作物,大米,玉米等都可以生產(chǎn),不僅可以生產(chǎn)米線,還可以生產(chǎn)年糕,雜糧面條等等,做到一體多用,小型米線機(jī)生產(chǎn)快,出口率高,型號(hào)多,投資規(guī)??纱罂尚?,適用于個(gè)體,鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠以城市食品加工廠等等,而且這一款自熟米線機(jī)價(jià)格制作出來(lái)的米線可以炒,可以煮,可以前還可以炸,還可以用于涼拌,或者是下鍋。
自熟米線機(jī)操作簡(jiǎn)單,傳統(tǒng)的機(jī)器制作時(shí),大米需要經(jīng)過(guò)粉碎,蒸炊,成型三次程序,容易造成二次、三次的污染,生產(chǎn)出來(lái)的年糕易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力,財(cái)力,而這一款新型的全自動(dòng)米線機(jī)只需要機(jī)器裝好以后,然后再倒入壹瓶開(kāi)水到進(jìn)料斗里面,開(kāi)機(jī)預(yù)熱,然后將泡好的米和水一同倒入料斗就可以生產(chǎn)出來(lái)米線了,本機(jī)具有一次成熟,簡(jiǎn)單,方便,衛(wèi)生,是您理想中的好幫手。
下面介紹下米線機(jī)的使用技巧和方法:
1、好的原材料;選擇好的原材料不僅能夠確保米線的質(zhì)量,也保正了米線機(jī)的使用安 全,因?yàn)樵诹淤|(zhì)的米線原材料里可能會(huì)含有堅(jiān)硬的沙石,這些沙石會(huì)對(duì)米線機(jī)造成磨損,這樣不僅影響米線機(jī)的性能和使用壽命,米線的品質(zhì)更是沒(méi)法保正。
2、均勻的下料速度;保持均勻的下料速度就能保持米線機(jī)的生產(chǎn)速度,不會(huì)因?yàn)橄铝纤俣群隹旌雎l繁改變米線機(jī)的生產(chǎn)負(fù)荷,改變米線機(jī)電機(jī)的電流,影響米線機(jī)的生產(chǎn)性能。
3、保持米線機(jī)清潔:每班結(jié)束后都要對(duì)米線機(jī)進(jìn)行清洗和干燥,只有保持干凈衛(wèi)生的米線機(jī)才能生產(chǎn)出來(lái)干凈衛(wèi)生的米線。如果不及時(shí)清洗米線機(jī),殘留在米線機(jī)內(nèi)的原料就會(huì)變質(zhì),不僅影響下次生產(chǎn)米線的品質(zhì),變質(zhì)的米線原料也會(huì)腐蝕米線機(jī)機(jī)身,減少米線機(jī)的使用壽命。
4、做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作;做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作是增加米線機(jī)使用壽命,減少米線機(jī)磨損的關(guān)鍵。
一是無(wú)添加。米線(米粉)在整個(gè)加工過(guò)程中所使用的原料,只有大米和水,不使用任何防腐劑添加劑,確保對(duì)人體無(wú)害。
二是有勁道。我們生產(chǎn)出的米線(米粉)彈性和韌性要優(yōu)于市場(chǎng)上其它廠家銷(xiāo)售的米線(米粉),久泡不斷,入口彈牙。
三是新鮮。由于我們生產(chǎn)的米線(米粉)之中不添加任何防腐劑,所以保存期短。冬季在自然狀態(tài)下可以保存三天左右,而在夏天,只能保存一天到一天半。在冰柜中的低溫環(huán)境下,可以保存三到五天。
四是保存久。由新型全自動(dòng)米線(米粉)生產(chǎn)機(jī)組生產(chǎn)出來(lái)的米線(米粉)可通過(guò)曬干,烘干等方法,不添加任何防腐劑,把米線(米粉)做成方形,直條狀,圓形,排粉,可保存9個(gè)月以上。
全自動(dòng)米線機(jī)運(yùn)行前需要準(zhǔn)備:
1、先將大米在水中浸泡5分鐘左右,然后淘凈瀝干。
2、半小時(shí)后,用粉碎機(jī)將大米磨成細(xì)粉。
3、加適量清水拌勻.其濕度用手捏成團(tuán),一觸即散.含水量約百分之三十左右。
4、每100公斤粉料加入300克食用植物油,可使米線便于搓散,成品口感更佳!
5、粉料中嚴(yán)禁混入砂料、木屑和已焦結(jié)的粉料。
全自動(dòng)化的優(yōu)點(diǎn),全自動(dòng)化首先的好處就是操作更加方便了,原來(lái)好幾個(gè)才能操控的米線機(jī),現(xiàn)在只需要一個(gè)或者兩個(gè)人就可以了,節(jié)省人力,也間接的節(jié)省了財(cái)力。另外,全自動(dòng)化的操作更加穩(wěn)定,機(jī)械控制,儀表識(shí)別,讓生產(chǎn)出來(lái)的米線更加美味可口。