大、中、小型米粉機(jī)及其附屬設(shè)備，除了外表美觀大方之外，多功能米線機(jī)，在設(shè)計(jì)上尤其著重于研究機(jī)器的性能和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，探討如何適應(yīng)和生產(chǎn)出富有彈性、抗拉斷力強(qiáng)、松散度好、口感爽滑、米味香濃、耐存放的好質(zhì)量米粉。為了適應(yīng)多變的市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)需求，越來(lái)越多的米線機(jī)機(jī)企業(yè)開(kāi)始開(kāi)發(fā)非標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械，以人為本，但是如果形成盲目開(kāi)發(fā)，在功能上沒(méi)有很好的體現(xiàn)用戶的目的，設(shè)備會(huì)造成停機(jī)，不適用，甚至浪費(fèi)。

出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2.8公斤。一 機(jī)多用，米粉機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米粉、牛筋面、 年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品。

自動(dòng)米線機(jī)結(jié)構(gòu)科學(xué)，采用自動(dòng)成形的特點(diǎn)，只需將面團(tuán)與水放入入口即可，開(kāi)機(jī)就能自動(dòng)生產(chǎn)出米線。操作簡(jiǎn)便，米線機(jī)器可控性強(qiáng)，生產(chǎn)速度快，少工省時(shí)。設(shè)計(jì)，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的食品。米線機(jī)6大優(yōu)勢(shì)保障：智能化，操作簡(jiǎn)便，性能，，外形美觀，搬運(yùn)方便，結(jié)構(gòu)緊湊，質(zhì)量有保障。

為了適應(yīng)多變的市場(chǎng)，大型多功能米線機(jī)，滿足不同消費(fèi)需求，越來(lái)越多的米線機(jī)企業(yè)開(kāi)始開(kāi)發(fā)非標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械，以人為本，但是如果形成盲目開(kāi)發(fā)，在功能上沒(méi)有很好的體現(xiàn)用戶的目的，設(shè)備會(huì)造成停機(jī)，不適用，甚至浪費(fèi)。因此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立就顯得極其重要，我國(guó)目前缺乏適用的，符合國(guó)內(nèi)通行被要求的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，如今不僅迫切需要適用的米線機(jī)機(jī)械滿足市場(chǎng)需求，而且對(duì)米線機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)全新的考驗(yàn)。

米線機(jī)不加任何原料和添加劑，是一種天然，它不僅保留玉米的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。米線是我國(guó)有悠久歷史的傳統(tǒng)食品，凡是有水稻生長(zhǎng)的地方幾乎都有米線的生產(chǎn)。酸漿米線（干撈粉）是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨漿制成的像面條一樣的粉絲，比拉面粗一點(diǎn)，但比拉面柔軟。