冷庫運(yùn)行管理中必須掌握的技能

①運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。

②了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

③掌握制冷刑泄漏時(shí)的處理方法和人員中1毒后的急救措施。

④掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

⑤掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。

⑥具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

⑦建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。

⑧掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對人身防護(hù)的要求

冷庫基礎(chǔ)

1、冷庫

利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷藏庫。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷藏鏈的重要組成部分，也是目前冷鏈行業(yè)容量i大的細(xì)分市場。

2、冷庫的組成

冷庫一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量， 從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

i常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。

恒溫保鮮冷庫注意事項(xiàng)

此時(shí)如控溫指標(biāo)為0℃，平時(shí)溫度觀測位置設(shè)在冷藏間中心的話，經(jīng)過區(qū)域溫度測量，在距冷風(fēng)機(jī)zui近端的溫度為-2℃，而在離冷風(fēng)機(jī)zui遠(yuǎn)處的溫度則在2℃左右，此時(shí)一個(gè)區(qū)域溫度超過規(guī)定指標(biāo)2℃，另一個(gè)區(qū)域溫度則低于規(guī)定指標(biāo)溫度2℃，總的長度溫差則達(dá)到4℃。冷藏間長度溫差是顯著的區(qū)域空間溫差的表現(xiàn)形式，一般情況下，庫房的長度每增加10米，長度區(qū)域溫差幾乎就要增大1℃，長度越長區(qū)域溫差越大，特別是達(dá)到規(guī)定溫度指標(biāo)停止降溫庫溫開始回升后區(qū)域長度溫差表現(xiàn)的更為突出。冷庫機(jī)安裝方法1、冷庫機(jī)組安裝冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。

冷庫安裝與使用的常見問題；冷庫安裝價(jià)格是多少？安裝一個(gè)冷庫要多少錢？這是所有的客戶都會在咨詢時(shí)問到的問題。如果單看這兩句話，是無法回答的，因?yàn)槔鋷彀惭b不是一個(gè)固定的成品，客戶的需要也不一樣，是屬于專門定制。要想知道冷庫安裝價(jià)格是多少？安裝一個(gè)冷庫要多少錢？設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。就要知道以下問題，冷庫大小、冷庫溫度、冷庫進(jìn)貨量、冷庫進(jìn)貨頻率、冷庫使用的庫板、冷庫使用的壓縮機(jī)品牌、甚至于冷庫建造的地域都有一定的影響。

冷庫是屬于長時(shí)間處于工作狀態(tài)的，很容易出小故障。所以選擇哪家公司建造冷庫以及冷庫設(shè)備品牌時(shí)，盡量要多方對比后選出合適的，而不是質(zhì)量差、二手翻新的價(jià)格的冷庫設(shè)備，否則后期使用時(shí)將會帶來太多隱患。