商用電磁爐燃燒原因分析：

1.線(xiàn)圈盤(pán)偷工減料所造成的；主要原因是：許多中小型電磁爐廠家為了控制廠家投入成本，將自己主要的精力集中于市場(chǎng)投放，非常注重價(jià)格戰(zhàn)和利潤(rùn)，因此故障率就這樣被提高了。

2.微處理器數(shù)字處理芯片沒(méi)有完全保護(hù)好，而導(dǎo)致了芯片很快失去效果了。很多廠商為了控制成本而選擇不的商用電磁爐的芯片，或者選擇那些已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰很久的芯片，從而造成了電力的商業(yè)化使用。如果電磁爐數(shù)字芯片不能快速解決故障，那么的話(huà)，主板將被燒毀。

3.單橋工程的主引擎如果使用許久，然后再持續(xù)使用一段時(shí)間就會(huì)炸機(jī)。落后的技術(shù)已不能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)用戶(hù)的一種使用習(xí)慣。如果想要適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)，只有不斷創(chuàng)新才行。

商用電磁爐防燃解決方案：

1.應(yīng)該需要選擇使用用純銅線(xiàn)圈盤(pán)商用電磁爐。

2.選用一些比較出名品牌的商用電爐芯。

3.選擇一些先進(jìn)的搭橋技術(shù)方案的電磁爐。

清潔衛(wèi)生

對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生狀況是相當(dāng)重要的，那么商用電磁爐臟了怎么清潔？商用商用電磁爐的“商用”一詞可不是拿來(lái)看的，它完全是體現(xiàn)在商用電磁爐的干凈整潔上。因?yàn)橹灰阱伒准友b防水風(fēng)扇后，就可以不用怕油漬，也不用怕高溫。風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)可以直接保護(hù)烤爐的切屑。炒菜清爽舒適，廚房清新自然。

綜上所述，商用電磁爐炒菜不僅好吃，而且對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害的。而對(duì)于想在自己家庭購(gòu)買(mǎi)的，應(yīng)該考慮一下家里的廚房是否能夠存放得下這個(gè)廚具，畢竟商用電磁爐的占的面積還是很大的。

商用電磁爐無(wú)疑可以說(shuō)是商用廚房廚具的代表之一了，因?yàn)槿缃袢藗兊纳钏皆缫巡皇峭Ａ粼谶^(guò)去那個(gè)階段，普遍性在追求的品質(zhì)生活已然成為一種生活常態(tài)！與此同時(shí)，商用電磁爐以它獨(dú)有的節(jié)能、環(huán)保、安全并且炒菜的速度很明顯比柴油灶至少分之一，同時(shí)可以保持長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)不降火力等諸多優(yōu)勢(shì)深受人們的青睞。

那么可能有人會(huì)問(wèn)，是什么在影響商用電磁爐的火力，或者說(shuō)決定商用電磁爐火力的關(guān)鍵又是什么？

答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是配置和用料，因?yàn)樯晕⒂行┏ＷR(shí)的人都不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：電子產(chǎn)品只要降了配置和用料，很明顯也就大大降低了成本，而一些黑心的賣(mài)家為了短暫的利益，絲毫不顧消費(fèi)者的權(quán)益和自己內(nèi)心地譴責(zé)，昧著良心，以相對(duì)較低的價(jià)格將一些劣質(zhì)的爐子銷(xiāo)售到了市面上，雖然人們都知道便宜沒(méi)好貨，只是更多的人在購(gòu)買(mǎi)爐子之前，正因?yàn)槿狈?duì)商用電磁爐的基本了解和分辨能力，結(jié)果才造成選錯(cuò)吃虧的局面，其實(shí)是挺可惜的！而高配置、用料足的商用電磁爐很明顯具有功率足、火力猛的特點(diǎn)，而且可以保持長(zhǎng)時(shí)間不降火力。