檸檬酸能顯著延緩建筑石膏的凝結(jié)硬化時間，但同時對石膏硬化體的強度也有較大的影響。劑量越高，緩凝時間越長，強度下降越明顯。

建筑石膏對水化的影響

1.當摻量不超過0.1%時，石膏漿液的凝結(jié)時間延長，水化熱釋放減緩，早期水化速率大大降低，但終水化速率不受影響，石膏硬化體的強度略有降低。

2.檸檬酸與鈣離子形成穩(wěn)定的檸檬酸鈣復合物。pH值對配合物的穩(wěn)定性影響很大，因此檸檬酸在不同pH值下的緩釋效果有顯著差異。一般來說，當酸堿度在8至10之間時，緩凝效果較好。

3.檸檬酸通過絡合作用被吸附在新生成的晶體胚上，這降低了它的表面能，增加了它的成核勢壘，相應地減少了晶核的數(shù)量，并降低了離子在晶體上疊加的速率，為晶體生長和晶體尺寸的粗化提供了足夠的時間和空間。當摻量大于0.1%時，石膏硬化體的強度明顯降低。檸檬酸能提高機體，這也可能與檸檬酸促進微量元素的吸收，縮短三磷酸腺苷的生成途徑，增強流行病的活動，降低機體的緊張度有關(guān)。

誤食大量檸檬酸除垢劑沖咖啡的水,危害多大

誤食了除垢劑，如果量大，要及時上醫(yī)院洗胃的，一定要注意的

指導意見：

現(xiàn)在要多喝點牛奶，綠豆湯一類的比較好的，觀察六小時吧，如果有，惡心等要及時上醫(yī)院洗胃

誤食了檸檬酸除垢劑泡過的水要緊嗎

沒有什么大問題的， 水壺除垢劑主要成分是硫酸鈣，溶于酸、硫酸鈉和銨鹽溶液，多喝點水稀釋，也可以雖點醋中和。

少量問題應該不大，檸檬酸畢竟弱酸。而且產(chǎn)品內(nèi)一般沒有什么有毒物質(zhì)（畢竟拿來清洗餐具的）

少量使用可能出現(xiàn)等癥狀，喝點牛奶中和一下問題不大，

但是量大，“強烈”建議及時去醫(yī)院洗胃，或挺醫(yī)生建議！?。?！

用于化學工業(yè)和紡織工業(yè)

檸檬酸可用作化學技術(shù)中的化學分析試劑、實驗試劑、色譜分析試劑和生化試劑。用作絡合劑和掩蔽劑；用于制備緩沖溶液。使用檸檬酸或檸檬酸鹽作為助洗劑可以改善洗滌產(chǎn)品的性能，快速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，并保持洗滌所需的堿度。分散和懸浮灰塵和灰燼；同時，檸檬酸和抗營養(yǎng)劑可以混合使用，提高抗營養(yǎng)效果，更好地防止或延緩飼料氧化，提高配合飼料的穩(wěn)定性，延長保存期。它是改善表面活性劑性能的優(yōu)良螯合劑?？勺鳛闇y試建筑瓷磚耐酸性的試劑。

服裝甲醛污染已經(jīng)是一個非常敏感的問題。檸檬酸和改性檸檬酸可制成無甲醛抗皺整理劑，用于純棉織物的抗皺整理?？拱櫺Ч茫杀镜?。

用于化妝品檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。例如碧歐泉活泉舒敏潔面摩絲，令皮膚柔軟、舒適，膚色清新、純凈。例如，nah2po2和nah2po4分別用作催化劑，在180度固化90秒后，織物的白度指數(shù)分別為65和38。

用于殺菌檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。