1、注重食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配

　　碳水：全麥面包、五谷雜糧、南瓜、紫薯、玉米

　　粗糧：藜麥、南瓜、玉米、紫米、紫薯、高粱、燕麥、蕎麥、豆類等等

　　蛋白質(zhì)：雞胸肉、蛋清、瘦牛肉、海鮮、豆類制品、奶制品

　　脂肪：橄欖油、原味堅(jiān)果、牛油果、椰子油

　　蔬菜：絕大部分的蔬菜都是低熱量，烹飪方式是關(guān)鍵，清炒和水煮不會(huì)有錯(cuò)。

　　水果：減肥期間并不是所有水果都能吃的，當(dāng)初嘴饞的時(shí)候，每天把榴蓮當(dāng)晚飯吃，結(jié)果一個(gè)月下來，體重狂飆了10斤！

　　水果中富含大量的單糖、雙糖、復(fù)合糖。尤其是荔枝、梨、哈密瓜這些水果只能讓你越減越肥。減*期可以少量食用的水果種類，火龍果、蘋果、獼猴桃、檸檬、西柚等等。

奶類100克以上、雞蛋至少半個(gè)、肉或魚20克，一杯豆?jié){或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。

　　食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此，早餐中好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營養(yǎng)更全，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。想要減肥瘦身先要設(shè)定好自己的減肥計(jì)劃，當(dāng)然這個(gè)計(jì)劃是具有可實(shí)施性的，并不是白紙黑字寫上去以后卻不做任何行動(dòng)，那它等于不存在。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會(huì)好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品，飽腹感就會(huì)增強(qiáng)。

使用油炸的烹調(diào)方式，請(qǐng)從總分中扣15分;如果用燒烤或熏制的烹飪方法，扣15分。

　　如果您的早餐中有油炸和燒烤熏制的食品，那么你的早餐質(zhì)量會(huì)大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分遭到破壞，還會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)健康有害的物質(zhì)。很多肥胖的朋友為了想讓身體瘦下來，嘗試饑餓方法減肥，節(jié)食、不吃主食或者通過餐的方式，通過這種減肥方法，體重雖然快速下降，但脂肪與水份也加快流失，人也變得十分憔悴，其實(shí)快肥的危害不僅這一點(diǎn)，還有很多。油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，容易導(dǎo)致肥胖，也是高脂血癥和冠病的“潛在殺”。燒烤熏制的食物，尤其是肉類，比如培根、熏腸等，可能會(huì)產(chǎn)生致癌物。因此為了保護(hù)食物營養(yǎng)，選擇蒸或煮的烹飪方式。