本機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機操作輕松，多功能斜切魚片機工作效率、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機價格低它的適用范圍廣泛。

該設(shè)備研究發(fā)明先進(jìn)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜有序，零件采用進(jìn)口原材料，精密、堅硬、耐磨，工作速度快。該全自動殺魚機集魚鱗去除、魚肚開口或魚背開口功能于一身，可加工多種魚類，一分鐘可加工六種魚類。如此驚人的速度和功率等級是這臺機器吸引眾多關(guān)注的主要的原因之一。除此之外，刮下的魚鱗沒有必要用戶手動清理，魚體的魚鱗會伴著水自動從機器里頭清理出來，不用用戶手動完成所有工作。

本機還可以把魚分成軟硬兩片，以方便烹飪。國內(nèi)食品機械制造廠商，多為機械制造行業(yè)，對殺魚機的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機械只能滿足于單獨的去鱗或破肚的要求，嚴(yán)重?fù)p壞了魚的外形及肉質(zhì)，更不滿足消費者口感的要求。我公司專業(yè)從殺魚機械生產(chǎn)，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展，經(jīng)過二年的努力，終于攻克了難關(guān)。