速凍庫的特點及使用可靠

速凍庫：就是在很短時間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫。速成凍庫的特點是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。冷庫庫體采用庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板（天井板）角板和門組裝而成，它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴密，使用可靠。

氣調(diào)保鮮冷庫在同等條件下

氣調(diào)保鮮冷庫與保鮮冷庫在同等條件下，比傳統(tǒng)的保鮮冷庫只是多了一套氣調(diào)設(shè)備，說氣調(diào)保鮮冷庫貴，也只是貴在了這套設(shè)備上。在這里要特別指出的是一般一個冷庫工程只需要一套氣調(diào)設(shè)備就行，也就是說無論該工 程有幾間冷庫，庫溫是否相同只需要共用一套設(shè)備。因此，氣調(diào)保鮮冷庫越大，單位造價就越低。另外，氣調(diào)保鮮冷庫其的密封性和保溫性， 設(shè)備不用常年一天24小時運營。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比，氣調(diào)保鮮冷庫的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫多，但在后期運營上，氣調(diào)保鮮冷庫更節(jié)能，節(jié)省運營成本。

冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。

制冷管道安裝技術(shù):銅管管徑的選擇

制冷管道安裝技術(shù):1、銅管管徑的選擇應(yīng)嚴格按照壓縮機吸排氣閥門接口選擇管徑,當冷凝器與壓縮機分離超過3米時應(yīng)加大管路直徑；2、冷凝器吸風面與墻壁保持400mm以上距離,出風口與障礙物保持3米以上距離；3、儲液罐管徑進出口管徑按機組樣本上標明的排氣和出液管徑為準；4、壓縮機吸氣管路和冷風機回氣管路不得小于樣本標明的尺寸以減少蒸發(fā)管路內(nèi)部阻力；5、調(diào)節(jié)站制作時,每根出液管應(yīng)鋸成45度斜口,插入到底端,進液管插入調(diào)節(jié)站管徑的4分之一處。