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熟食柜各間室的運(yùn)用及注意事項(xiàng):
一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜應(yīng)寄存在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。
二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可寄存鮮肉、魚(yú)、貝類、乳制品等食物,既能保鮮又不會(huì)凍住,可隨時(shí)取用,寄存期為三天左右。
三、熟食柜冷凍室內(nèi)溫度約--18℃??杉拇嫘迈r的或已凍住的肉類、魚(yú)類、家禽類,也可寄存已烹調(diào)好的食物,寄存期3個(gè)月。
大圓弧玻璃,外觀設(shè)計(jì)美觀大方,且可選擇機(jī)組外置,柜體任意加長(zhǎng)拼接。柜體采用流線型防撞型材保護(hù),美觀大方,經(jīng)久耐用。針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境,展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理,采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。
制冷系統(tǒng)采用商用機(jī)組,具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無(wú)液擊、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點(diǎn),確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的高能操作,是高品質(zhì)長(zhǎng)壽命制冷主機(jī),其他主要零件配件均為商用。
熟食柜產(chǎn)品說(shuō)明:
A、風(fēng)冷熟食冷藏柜,整體設(shè)計(jì)合理,弧形玻璃通透有層次,提高了展示商品的視覺(jué),風(fēng)道專業(yè)設(shè)計(jì),內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換,降低了熟食冷藏柜的能耗。
B、大圓弧玻璃,外觀設(shè)計(jì)美觀大方,簡(jiǎn)約時(shí)尚,有效防止冷氣流失。全透明的玻璃側(cè)板,使熟食柜柜內(nèi)物品一目了然,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果
C、柜內(nèi)采用不銹鋼內(nèi)膽,耐腐蝕,容易清潔,使用方便,而且不污染保鮮的食品。柜體采用流線型防撞型材保護(hù),經(jīng)久耐用
D、方便的萬(wàn)向輪底部設(shè)計(jì),擺放移動(dòng)省時(shí)省力。柜內(nèi)配有LED節(jié)能燈管,展示效果更佳
E、前移門(mén),后移門(mén),前后移門(mén),前翻蓋可任意選擇,根據(jù)客戶要求定做
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
這幾年隨著熟食店的興起,鮮肉柜熟食保鮮柜也成了必不可少的配備。熟食柜保養(yǎng)的同時(shí),要注意:1、擦拭熟食柜時(shí),不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。 隨著人們生活水平的不斷提高,源深冷柜公司設(shè)計(jì)出的熟食保鮮柜具有開(kāi)放式銷售方式,時(shí)尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工,保鮮和銷售食品。整機(jī)制冷溫度控制精準(zhǔn),化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù),從而確保了豪華熟食保鮮柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。