山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設(shè)了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)，目前已經(jīng)擁有兩家子公司。

同時能減少肉質(zhì)損失，改善衛(wèi)生條件，提高產(chǎn)品質(zhì)量。此法適用于半片酮體或四分之一酮體的解凍。具有等邊幾何形狀的肉塊利用這種方法解凍效果更好。微波工藝為肉制品工業(yè)帶來了極大的方便和經(jīng)濟效益。此外，微波解凍還可以防止由于傳統(tǒng)方法在長時間解凍過程中造成的表層污染與敗壞，提高了場地與設(shè)備的利用率，肉營養(yǎng)的物質(zhì)的損失也降低到。所以微波解凍技術(shù)波及相當快。除了肉制品加工廠，微波解凍也逐漸普及到平常家庭。

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凍肉解凍機與傳統(tǒng)解凍設(shè)備相比具有哪些顯著優(yōu)勢呢？

　　1.凍肉解凍機是利用微波解凍，采用PLC系統(tǒng)及控溫模塊控溫。傳統(tǒng)解凍方法無法控制溫度。

　　2.傳統(tǒng)解凍時間長，例如水解凍需要8-10小時以上，空氣自然解凍可能需要24小時以上，微波能夠深入物料內(nèi)部直接進行加熱，不需要熱傳導過程，同樣的物料微波設(shè)備可以在半小時內(nèi)完成。對于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx230mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。

　　以100kw微波解凍設(shè)備為例：通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考數(shù)據(jù)如下，實際通過量根據(jù)具體情況有所變化。

　　3.解凍品質(zhì)也是客戶關(guān)心的重點，空氣自然解凍后肉制品色澤暗淡，而水解凍后肉制品呈現(xiàn)灰白顏色，而微波解凍后肉制品還是和鮮肉的色澤一樣。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設(shè)了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)，目前已經(jīng)擁有兩家子公司。公司的市場定位是成為中國制冷設(shè)備產(chǎn)品專家，為社會和客戶提供各種規(guī)模的制冷工程一站式服務，公司主營產(chǎn)品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產(chǎn)品，肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產(chǎn)品等，公司在業(yè)界以綜合性、專業(yè)性見長，是國內(nèi)一家能夠為食品行業(yè)提供從基礎(chǔ)建設(shè)、冷庫建設(shè)、生產(chǎn)線制造安裝于一體的企業(yè)。

合理配置風機風量、風壓，風機吹出的風經(jīng)靜壓箱及蒸發(fā)器均勻分布后吹向食品表面，可使得到達食品表面的風速更加均勻。

通過對氣流動力學的深入研究，形成三種片距的變片距組合，結(jié)霜少，有效的延長生產(chǎn)時間。

檢查螺旋單凍機是否已經(jīng)完成生產(chǎn)，此時，螺旋單凍機應該經(jīng)過整個除霜周期以清除集結(jié)在機器翅板表面的霜。

打開所有的門以提高螺旋單凍機內(nèi)部溫度。

螺旋傳送機仍在運行時，用洗潔精清潔螺旋單凍機的整個內(nèi)部。

用洗潔精清潔進料架、出料區(qū)域以及拉緊裝置。

啟動除霜水裝置來沖洗螺旋單凍機蒸發(fā)器。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司的市場定位是成為中國制冷設(shè)備產(chǎn)品專家，為社會和客戶提供各種規(guī)模的制冷工程一站式服務，公司主營產(chǎn)品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產(chǎn)品，肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產(chǎn)品等，公司在業(yè)界以綜合性、專業(yè)性見長，是國內(nèi)一家能夠為食品行業(yè)提供從基礎(chǔ)建設(shè)、冷庫建設(shè)、生產(chǎn)線制造安裝于一體的企業(yè)。在這10年的發(fā)展歷程中，產(chǎn)品銷售覆蓋了國內(nèi)近三十個省市、自治區(qū)，設(shè)立了十數(shù)家辦事處與代理機構(gòu)，產(chǎn)品遠銷俄羅斯、中東、中亞、東南亞、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。公司現(xiàn)有員工300多人，具有世界先進工藝的生產(chǎn)流水線11條，年生產(chǎn)能力2億元；同時公司與新疆農(nóng)科院強強聯(lián)手，積極開展產(chǎn)學研合作，為西部地區(qū)的開發(fā)與發(fā)展貢獻自己的力量。公司于2014年通過了ISO9001國際標準質(zhì)量體系認證，并榮獲山東省商標稱號，公司注重客戶的售后服務，承諾24小時給予答復并趕赴現(xiàn)場查看維修，公司堅持用企業(yè)文化提升企業(yè)核心競爭力，使企業(yè)在發(fā)展中樹立起良好的社會形象?！靶羞h必自邇、追求無止境”。

1、確保包子雙螺旋速凍機的潤滑油充足，并且狀態(tài)良好。

　　2、軸封不漏水或為滴水裝，如果漏水或滴數(shù)過多，要查明具體原因并改進到符合要求。

　　3、檢查包子雙螺旋速凍機及電動機的遞交螺栓和聯(lián)軸器的螺栓有沒有松動甚至脫落現(xiàn)象，如果有立即擰緊或者更換。

4、關(guān)閉好出水管的閥門，以有利于水泵的啟動，如果裝有電磁閥，則手動閥是開啟的，電磁閥是關(guān)閉的；同時要檢查電磁閥的開關(guān)是否動作正確、可靠。

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