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一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備
一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備 年糕的生產(chǎn)是經(jīng)過(guò)年糕的拌年糕、壓年糕、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟,其中通過(guò)年糕機(jī)可以一次將年糕壓制成型,省時(shí)省力,是目前較為理想的年糕生產(chǎn)設(shè)備。年糕機(jī)是通過(guò)多個(gè)壓年糕輥組將拌好的年糕壓制成年糕片,再由壓年糕刀將年糕片切成粗細(xì)一致的年糕條,整個(gè)過(guò)程完全機(jī)械化操作,產(chǎn)量高并且降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。 為了滿足用戶的需求,德工重型設(shè)備自行研發(fā)出年糕生產(chǎn)流水線設(shè)備,該套設(shè)備是由拌年糕機(jī)、年糕機(jī)、烘干設(shè)備、年糕切斷機(jī)和包裝機(jī)組成,從年糕拌年糕到年糕成型,再到烘干和切條包裝,完全自動(dòng)輸送自動(dòng)化操作,特別適合大型年糕生產(chǎn)廠家使用。 年糕機(jī)采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng),動(dòng)力強(qiáng)、噪音低,壓年糕輥使用高強(qiáng)度鋼表年糕拉絲處理,耐磨性好、經(jīng)久耐用,生產(chǎn)年糕產(chǎn)量高,可以用于生產(chǎn)年糕、濕年糕以及雜糧年糕等。
年糕機(jī)的使用及保養(yǎng)事項(xiàng)
年糕機(jī)的使用及保養(yǎng)事項(xiàng) 1、使用年糕機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒,檢查機(jī)器有無(wú)異響,以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。2、年糕中不要摻有硬質(zhì)雜物,否則會(huì)損壞壓輥和年糕刀。3、操作時(shí)手應(yīng)與壓輥保持一定的距離,以免發(fā)生危險(xiǎn),也不要使用木棒等工具協(xié)助送年糕,否則容易使機(jī)器損壞。4如果需要長(zhǎng)時(shí)間停用,要將壓輥和年糕刀上年糕涂上食用油用于防銹。 保養(yǎng)事項(xiàng):使用完后應(yīng)將機(jī)器上沾的年糕清理干凈,并用濕布將機(jī)器擦拭干凈,同時(shí)將需要潤(rùn)滑的部位涂上潤(rùn)滑油。經(jīng)常檢查皮帶的松緊及磨損程度,并及時(shí)調(diào)整或更換。為了提高壓年糕的質(zhì)量,操作時(shí)應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整壓輥的間隙,通常情況下進(jìn)年糕的厚度為出年糕厚度的3倍左右。
告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理
告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī) 維護(hù)和修理:所有維護(hù)和修理工作必須在切斷電源后開展。 1.每一次使用后仔細(xì)清潔機(jī)器,以保證食品衛(wèi)生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個(gè)滾筒,也不能用噴水管清洗。 2.從加注點(diǎn)開水,每班向齒輪加注一次潤(rùn)滑油。使用齒輪油或20號(hào)機(jī)油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個(gè)月更換一次汽輪機(jī)、蝸桿和軸承的潤(rùn)滑脂。使用鈣基潤(rùn)滑脂。 3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。 4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),應(yīng)在兩個(gè)滾筒表年糕涂少量食用油,以防生銹。 5.在操作進(jìn)程中,應(yīng)預(yù)防硬物進(jìn)入輥?zhàn)又g,以免損壞兩個(gè)輥?zhàn)?。操作程?為了提升年糕片的質(zhì)量,延長(zhǎng)機(jī)器的使用年限,節(jié)約能源,請(qǐng)?jiān)诓僮髁鞒讨兄鸩綄⑤伩p由粗到細(xì)調(diào)整。進(jìn)料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請(qǐng)勿將手靠近滾輪,以免意外受到傷害。