麻辣燙展示柜采用鋼化中空玻璃，強(qiáng)度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果更好；麻辣燙點菜柜化霜過程采用化霜溫度和化霜時間雙重控制，節(jié)省電能?？刂破饔须娮邮胶蜋C(jī)械式供選擇。根據(jù)不同的使用要求可以設(shè)定不同溫度范圍。有兩種基本規(guī)格，可任意拼接，可選配封頭柜，并配用45℃和90℃內(nèi)外拐角。為酒店和顧客雙方帶來了好處和實惠，延長壓縮機(jī)的使用壽命，麻辣燙展示柜無論是從外觀、質(zhì)量、可靠性等方面都能滿足顧客的需求，噴塑鋁板內(nèi)箱，封閉式設(shè)計，保持各種盤菜原汁原味，是酒店用來展示菜單上食物的立體化，加大蒸發(fā)器的設(shè)計。

本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙選菜柜、麻辣燙點菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

麻辣燙點菜柜使用省電技巧：

1、盡量減少麻辣燙點菜柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入麻辣燙點菜柜。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入麻辣燙點菜柜。使用方法，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響麻辣燙點菜柜，使用方法制冷效果，增加耗電量。

2、夏季制作冰塊和冷飲應(yīng)該安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開麻辣燙點菜柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時間較短，節(jié)約電能。

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麻辣燙點菜柜采用了冷氣保護(hù)措施，那么就算頻繁開關(guān)也能避免冷氣的大幅度向外散發(fā)，在進(jìn)入穩(wěn)定工作后，其耗電量主要用于克服麻辣燙點菜柜內(nèi)小幅度的溫度上升，以維持所需的低溫，耗電量將會大大減少。因此節(jié)能麻辣燙點菜柜還須有比較完善的冷氣保護(hù)措施，如適當(dāng)加厚隔熱發(fā)泡層、改進(jìn)發(fā)泡材料和工藝、改進(jìn)門封結(jié)構(gòu)等，以減少外界的熱量傳遞。進(jìn)氣孔旁的旁通孔中焊上一段較長的細(xì)銅管用于排氣，把管口插入一瓶冷凍油中，焊好其它接口并裝好三通閥和氟里昂氣瓶，關(guān)閉閥門，通電運轉(zhuǎn)抽空。

麻辣燙展示柜制冷壓縮機(jī)的自開、停和能量調(diào)節(jié)，對氨泵、水、油、放空氣系統(tǒng)的自動控制及理想工況的調(diào)節(jié)。對麻辣燙展示柜的節(jié)能，穩(wěn)定冷問溫度、降低損耗。麻辣燙展示柜制冷裝置自動控制和微機(jī)的應(yīng)用可以快速實現(xiàn)麻辣燙展示柜冷間溫度自動調(diào)節(jié)與遙測及蒸發(fā)器的冷卻排管自動除霜，冷加工工藝流程的程序控制。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

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