刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調(diào)味料，強(qiáng)烈地吸引著人們的注意力。近些年，隨著餐飲業(yè)國(guó)際間交往的增多，世界各國(guó)好吃的東西都能在國(guó)內(nèi)找到。刺身也是這樣，它已經(jīng)從日本料理店走進(jìn)了數(shù)量眾多的中中餐館。一個(gè)好的酒店餐具批發(fā),可以充分的表現(xiàn)出“刺身”的特點(diǎn)。而鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿，由于在生產(chǎn)過(guò)程中添加氧化鉛，因此，折射率、硬度、光亮度和透明度都比普通玻璃器皿大大增強(qiáng)，屬于消費(fèi)市場(chǎng)的中產(chǎn)品，作為工藝品居多。酒店餐具批發(fā)還可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，酒店餐具批發(fā)可以起到意想不到的效果，往往可以給人帶來(lái)驚喜。

許多酒店為餐具的高額破損率不已，由于餐具破損不僅降低了菜肴的品質(zhì)，增加了酒店低值易耗品的費(fèi)用，更重要的是影響了酒店的形象。根據(jù)玻璃所具有的明亮干凈的特質(zhì)，因此，在搭配上來(lái)看，比較適合玻璃面餐桌或茶幾。 玻璃似乎很難被挑出毛病來(lái)，但是人們卻很少使用玻璃餐具，因?yàn)樗姿榱?，比陶瓷品的?jiān)硬度還低。至于使用鉛晶質(zhì)玻璃杯和餐具，由于是在短時(shí)間內(nèi)使用的用具，也不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。酒店餐具批發(fā)很好的就解決了這一個(gè)問(wèn)題，酒店餐具批發(fā)硬度很高，解決了這一方面的問(wèn)題。

  玻璃是由二氧化硅和多種金屬氧化物按一定的比例配合,經(jīng)過(guò)高溫熔融、冷卻固化而形成的非結(jié)晶無(wú)機(jī)物.玻璃制品即玻璃的制成品。

       玻璃制品成型方法主要有吹制、壓制、捏望三種。

       吹制法有人工吹制和機(jī)械吹制兩種.吹制法生產(chǎn)的玻璃器皿體壁比較薄,表面光滑,耐熱性較好,式樣精致美觀。

       壓制成型一般采取機(jī)械壓制.壓制法生產(chǎn)的制品形狀精準(zhǔn),作壁較厚,表面不光滑,耐熱性比吹制法產(chǎn)品差.有的制品還帶有壓模接縫的痕跡。

玻璃餐具的缺點(diǎn)是易碎，若使用不當(dāng)，很容易引起爆裂；玻璃餐具清潔衛(wèi)生，不含有毒物質(zhì)，但玻璃餐具有時(shí)也會(huì)“發(fā)霉”，因?yàn)椴ＡчL(zhǎng)期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸結(jié)晶，它對(duì)人體健康有損害，所以在使用時(shí)可用堿性洗滌劑清除。玻璃餐具是以玻璃為基本材料經(jīng)過(guò)表面加工處理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點(diǎn)。中國(guó)建材檢驗(yàn)認(rèn)證中心主任石新勇在論證會(huì)上稱(chēng)：“鋼化玻璃有3%。