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軟包裝風(fēng)干機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(可與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出,從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫(kù)。提高了生產(chǎn)工藝流程。
軟包裝風(fēng)干機(jī)采用變頻調(diào)速控制,運(yùn)行平穩(wěn),體積小,。符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求。
(1)中壓離心風(fēng)機(jī),風(fēng)量:2500~3000m3/h,風(fēng)壓:600~700Pa,轉(zhuǎn)速:1450r/min,風(fēng)機(jī)分10排,每排2只,每只風(fēng)機(jī)功率:0.75kW,噪聲≤70dB(A)為了保證衛(wèi)生要求,除電機(jī),風(fēng)機(jī)風(fēng)筒、蝸殼外,出風(fēng)口均采用304不銹鋼制作,進(jìn)風(fēng)口增設(shè)進(jìn)風(fēng)網(wǎng)罩。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì),這種軟包裝風(fēng)干機(jī)是包裝食品所要經(jīng)過(guò)的一道必不可少的工序。
(2)風(fēng)干機(jī):長(zhǎng)6000mm,網(wǎng)帶有效寬度為1000mm。
(3)產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)帶翻5番,使得物料兩面均可以充分被風(fēng)干。
(4)清洗后的包裝袋,經(jīng)機(jī)械布料送入風(fēng)干機(jī)段,采用兩段傾斜的輸送網(wǎng)帶,網(wǎng)帶傳送時(shí)間可在控制柜上2-20分鐘內(nèi)任意設(shè)定調(diào)節(jié)。機(jī)械布料主要適用于產(chǎn)品堆積在一起,通過(guò)機(jī)械手可把物料均勻攤開(kāi),有效達(dá)到吹干效果。
(5)、機(jī)架部分采用50×50×2不銹鋼方管,離心風(fēng)機(jī)支架采用δ=2.0㎜厚不銹鋼板折邊或L50×50×4㎜不銹鋼角鐵。
(6)、吹干掉落的水滴在機(jī)架下部節(jié)水盤(pán),收水集中排出倒排水溝。
(7)、出風(fēng)力干燥機(jī)的產(chǎn)品中心溫度不高于20℃。
風(fēng)干機(jī)構(gòu)造配置:
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外)清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)定;
2)為保證溫度誤差小,采用德國(guó)久茂溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50×50×3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)輸送網(wǎng)帶減速機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng);設(shè)備中間設(shè)有主動(dòng)電機(jī),前后減速電機(jī)采用前拉后送的輸送方式,讓網(wǎng)帶的前后兩邊同時(shí)給力運(yùn)行,以保證設(shè)備網(wǎng)帶不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間單邊受力運(yùn)行,而出現(xiàn)拉力減少、拉偏變形現(xiàn)象,增加網(wǎng)帶的使用壽命
5)采用深圳三晶變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度度高;
6)整機(jī)設(shè)有(φ108)清洗孔,可以用將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清洗生;
7)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力。
8)為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕