油煙管道清洗

煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。

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油煙管道清洗的安全性

餐飲店封閉的危險(xiǎn)

餐飲油煙過量排放,容易被周圍居民投訴,結(jié)果因餐飲店油煙整改晦氣,封閉的事情遍及發(fā)作.不僅浪費(fèi)了人力,財(cái)力,還要被環(huán)保局罰款

在餐飲行業(yè)中，安全問題一向被人們密切關(guān)注著，油煙管道清洗關(guān)于餐飲業(yè)而言有著極大地重要性也體現(xiàn)在多個方面，不僅為人們的健康保駕護(hù)航，也為作業(yè)人員提供了很好的作業(yè)環(huán)境。

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對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進(jìn)行清潔即可。對豎煙道進(jìn)行清潔