魚肉采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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魚類蝦類去皮骨，取凈肉的專用機(jī)械。適合廣大魚蝦類制品專業(yè)廠、食品廠、漁船等單位使用，不銹鋼魚肉采肉機(jī)有結(jié)構(gòu)緊密，實(shí)用，節(jié)操作方便，經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器操作：先將活魚殺好，去頭，掏內(nèi)臟，剖成薄魚塊，然后魚皮面緊貼采肉帶放入機(jī)器進(jìn)行碾壓。魚肉采肉機(jī)用于各種各樣的魚類，可將魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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小魚去刺機(jī)圖片使用方法

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1、接上電源、接地線。

2、人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟。對(duì)大魚，則需將魚刨分成兩半，并漂洗干凈，隨后將待采取的魚片投入到料斗內(nèi)（魚肉的部分朝向采取桶 魚皮部分朝向輸送帶），魚在輸送帶的帶動(dòng)下進(jìn)入作業(yè)滾筒與輸送帶的擠壓區(qū)。被分離的魚在輸送帶與作業(yè)滾筒之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過(guò)作業(yè)滾筒上的小孔進(jìn)入作業(yè)滾筒內(nèi)，隨后通過(guò)作業(yè)滾桶中的刮板再將進(jìn)入采取桶內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中。而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刮板從采取桶上刮下落在輸送帶上，被輸送帶帶入魚肉分離機(jī)底部的收集槽中。開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚糜制品：魚丸，魚面，魚膠，魚餃子等。輸送帶與采取桶之間的壓力大小，是由位于頭部的輸送帶的張緊裝置來(lái)調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化，可在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。

3、采取桶外圍的刮板用于分離魚糜和皮骨等，加工時(shí)應(yīng)利用刮板張緊旋鈕將刮板張緊，使魚皮魚骨脫落干凈，加工的魚類要去掉頭部和內(nèi)臟，大于必須分成兩半，魚皮貼著輸送帶的方向，這樣肉糜才會(huì)進(jìn)入采取桶內(nèi)與魚皮分離，加工時(shí)切勿把手伸入及其內(nèi)部。