我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)在生產(chǎn)果蔬脆片的過(guò)程中，油溫處于80度到90度之間，在這個(gè)油溫下進(jìn)行產(chǎn)品制作能夠降低對(duì)原材料營(yíng)養(yǎng)成分的損害，同時(shí)能將原材料的脫水效果達(dá)到更好。

果蔬脆片油炸機(jī)目前可用于多種產(chǎn)品，在水果領(lǐng)域可以進(jìn)行蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、菠蘿蜜、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等產(chǎn)品的生產(chǎn)處理，果蔬脆片油炸機(jī)在蔬菜領(lǐng)域生產(chǎn)西紅柿、紅薯、土豆、青豆、香菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等蔬菜更受歡迎。

通過(guò)果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠防止食用油降解，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，在果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品不需要在加入其他的抗11氧11化劑，因?yàn)楣叽嗥驼C(jī)已經(jīng)提高了油的重復(fù)利用率，降低了成本。

真空油炸機(jī)特性：

1、我們公司果蔬脆片油炸機(jī)中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的，果蔬脆片油炸機(jī)內(nèi)部的氧氣濃密度很低，原材料消耗也很低，設(shè)備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行生產(chǎn)，果蔬脆片油炸機(jī)具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn)，使用方便、低油耗等特點(diǎn)。

2、果蔬脆片油炸機(jī)通過(guò)油炸，脫水以及過(guò)濾過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)原材料到成品的蛻變，節(jié)省了時(shí)間，提高了效率。

3.通過(guò)果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的食品在口感和視覺(jué)上都是非常好的，口感酥脆不油膩，依舊保持著食物的原色，并且更有光澤，重要的是沒(méi)有任何食物添加劑的，消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患，老少皆宜，而且食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被破壞，保質(zhì)期也得到了延長(zhǎng)。

一款真空油炸機(jī)要具備以下幾個(gè)條件才能稱之為好產(chǎn)品，選牌子一定要慎重！

1、真空度，真空油炸機(jī)首先要有先進(jìn)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，再根據(jù)實(shí)際情況選配合適的真空泵，才能達(dá)到好的真空度（不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同）.

2、密封度，如果各種管道、密封管件密封度達(dá)不到，再好的真空泵也沒(méi)。

3、升溫快，好的換熱器決定了在油炸時(shí)候的升溫問(wèn)題。

4、脫油率，有了的脫油率，才保證食品食用時(shí)不油膩。