新藍(lán)公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化，更加高1效、有序。

新藍(lán)智慧餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過讀取智慧餐具中RFID標(biāo)簽的方式，進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)價(jià)，并通過一卡通賬戶中的卡片進(jìn)行支付。什么是zi選式餐廳區(qū)別于常見的窗口模式，zi選餐廳采用的是按份計(jì)價(jià)的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺(tái)整單一次性結(jié)算。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進(jìn)行匯總管理，智慧餐臺(tái)通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時(shí)不間斷運(yùn)行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時(shí)，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全高1效等特點(diǎn)。

餐臺(tái)外觀

規(guī)范：智慧餐臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自動(dòng)化高1效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，都是對(duì)餐廳形象的提升。而整個(gè)購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活：智慧餐臺(tái)的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會(huì)高1效率的進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時(shí)，操作員可隨時(shí)通過點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格或?qū)Σ似愤M(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)。

安裝方便：智慧餐臺(tái)由于采用了工業(yè)級(jí)硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)等優(yōu)點(diǎn)，新藍(lán)對(duì)每一套智慧餐臺(tái)系統(tǒng)都進(jìn)行了出廠預(yù)設(shè)，只要接通電源，連接網(wǎng)線，智慧餐臺(tái)就能正常工作。

根據(jù)學(xué)校餐廳的現(xiàn)狀，我們建議進(jìn)行如下改造：

· 1、窗口式改成自己選式，用餐者自由選取，出品、選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力；

· 2、對(duì)收銀結(jié)算通道進(jìn)行改造，人工結(jié)算改成智盤結(jié)算，提高結(jié)算效率，解決排隊(duì)擁堵難題；

· 3、在一卡通方面有豐富的對(duì)接案例，可與原一卡通無縫銜接；

· 4、對(duì)餐廳動(dòng)線流程進(jìn)行優(yōu)化，保證師生點(diǎn)餐、就餐，出入便捷順暢，在整個(gè)選餐、就餐過程中獲得更好的體驗(yàn)。