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燃氣蜂蜜槽子糕機器
烤盤固定:對烤盤可直接固定,投料時可對烤盤直接投料,不需要人工搬進搬出,節(jié)約大量時間,能量損耗以及人工費用。
烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
投料使用投料器,投料速度快,大大提高產(chǎn)量。
本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
使用活動下火裝置,烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程,是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,在原料表面結(jié)硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。
在已經(jīng)擁有此烤箱的城市或農(nóng)村的企業(yè)及現(xiàn)烤店,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都非常暢銷,尚未出現(xiàn)一家滯銷的情況。
槽子糕機器
每天烤后一爐蛋糕,可以提前斷掉下火電源,使下火爐溫降低,蛋糕出爐完成,模具烤盤不可再推進烤箱內(nèi),應(yīng)拉出降溫,生產(chǎn)蜂蜜槽子糕機器廠家,以免烤箱內(nèi)的余熱損壞烤盤而引起沾模;或余熱引起火災(zāi)!
■ 如果整盤蛋糕底部偏白,說明下火溫度太低,適當(dāng)調(diào)整下火溫度。
■ 烤好的成品蛋糕如果出現(xiàn)裂開,原因有二個:面漿沒打好,時間打的太短或太長;烘烤蛋糕的時候,半成品留在烤箱內(nèi)的時間偏長,應(yīng)調(diào)整進出時間。
■ 烤好的成品蛋糕用手掰開 ,如果出現(xiàn)小氣孔,蜂蜜槽子糕機,原因有二個:天氣太熱,打漿要用冰水;面漿沒打發(fā)。
一、產(chǎn)量高
本設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有型號設(shè)備的2.1倍,每小時產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高。
二、降低人工成本
本 設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺,包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個過程只需一人,即一個人十小時可生產(chǎn)3000斤蛋糕,蜂蜜槽子糕機器生產(chǎn)廠家,極 大降低人工費用,相比半自動老式槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元。父親喊我的乳名,從袋里拿出一塊槽子糕,遞給我說:“老孩子,你幫爸嘗嘗,硬不硬,這可是萬萬不敢的。
三、降低能耗
本設(shè)備保溫效果好,空間緊湊,功率為20千瓦,比同樣老型號半自動兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦,而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍,蜂蜜槽子糕機器多少錢,平均計算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達到3萬元。
綜上所述,本設(shè)備是目前國內(nèi)食品廠生產(chǎn)銷售在流通領(lǐng)域中的好產(chǎn)品,已經(jīng)用本廠這種設(shè)備的廠家均獲得了的經(jīng)濟效益,歡迎各
燃氣蜂蜜槽子糕烤箱
槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香。
槽子糕用料樸實,采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜 等天然原料烘烤而成,味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩;糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。
培訓(xùn)大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術(shù)等。1、隧道烤爐中央控制流水線烘道,采用懸掛式輸送線,全自動化生產(chǎn)。該培訓(xùn)中心面向全國招生,隨到隨學(xué),提供一對一手把手教學(xué), 全部以實操為主,包教包會,并免提提供食品機器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價位等介紹,推薦適合學(xué)員的設(shè)備,同時,培訓(xùn)中心提供糕點銷售方案,推廣鋪貨經(jīng)驗等。
樂天利糕點培訓(xùn)中心,有專業(yè)從事糕點行業(yè)30年的面包師親自授課,除了可以提供槽子糕的培訓(xùn)之外,還有近200種糕點可供學(xué)員選擇。
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丹東燃氣蜂蜜槽子糕機器
槽子糕機及其配套設(shè)備(打蛋器,老式槽子糕機器,注糊機,各種花型的模具)純手工藤條編制蛋糕笸濮陽槽子糕機,槽子糕技術(shù)。
本產(chǎn)品配套的多種模具有大眾的方塊型,熱銷的梅花型和心型,圓形,長條型等,免清洗,節(jié)省時間與人力。
蛋糕機配套打蛋器,分普通打蛋器和7速打蛋器。外形制作簡單小巧,濮陽槽子糕機,清洗方便,不浪費空間??蛻艨筛鶕?jù)需要自行選擇。