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天津冷庫(kù)安裝要求安裝技術(shù)過(guò)硬
天津冷庫(kù)安裝要求安裝技術(shù)過(guò)硬,需要很強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)??蛻粼谶x擇安裝公司時(shí),都希望找一家價(jià)格公道,安裝技術(shù)好的公司,但是除此之外,還必須確保它有非常好的售后服務(wù),能確保滿足客戶的各種需求,有好的技術(shù)保障和維修保障。
冷庫(kù)安裝其實(shí)也就是一種特殊倉(cāng)庫(kù)的建造過(guò)程,在天津冷庫(kù)安裝中,冷庫(kù)安裝就是將冷庫(kù)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行搭建和線路的安裝,再將內(nèi)外機(jī)電源線進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)試,這一過(guò)程的完成也就預(yù)示著冷庫(kù)安裝的完工。在冷庫(kù)安裝中,所要注意的事項(xiàng)也是比較多的,比如對(duì)于搭建冷庫(kù)的特殊材料的要求,這就要求搭建冷庫(kù)的材料既要抗凍抗熱,同時(shí)還要有能夠抗腐蝕,抗室外惡劣環(huán)境的性能。在天津冷庫(kù)安裝中,對(duì)于安裝好的冷庫(kù)也要進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng),對(duì)于冷凍的庫(kù)板,地面和密封部位要進(jìn)行定期的保養(yǎng)和檢查,以保證冷庫(kù)的正常使用。
天津冷庫(kù)安裝公司提醒注意事項(xiàng)
在專業(yè)的安裝過(guò)程中,客戶也可以站在自己的角度來(lái)考慮這樣的問(wèn)題,譬如說(shuō),這樣的一種安裝方式是否是你所需要的,而這樣的一種安裝性價(jià)比是否能夠讓你滿意,如果你的回答是YES的話,那么就是說(shuō)明你對(duì)這樣的一種服務(wù)還是比較滿意的。
冷庫(kù)中所冷藏的很多食品,會(huì)含有一定量的淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪等,如果冷藏保存不當(dāng),這些食品發(fā)生變質(zhì),就會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌的滋生,從而影響到整個(gè)冷庫(kù)的衛(wèi)生安全。因此,必須在平時(shí)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行正確的維護(hù)保養(yǎng),確保冷藏品的質(zhì)量衛(wèi)生安全。如何展開維護(hù)呢?天津冷庫(kù)安裝公司提醒注意以下要點(diǎn):
首先,采取正確措施消除冷庫(kù)的異味。冷庫(kù)中食物產(chǎn)生異味的原因有很多,比如在入庫(kù)前沒(méi)有做好基本的防護(hù)措施,比如在冷藏的過(guò)程中不注意采取正確的防范措施等,都會(huì)導(dǎo)致異味的產(chǎn)生,一旦產(chǎn)生異味,這些味道就會(huì)粘附在冷庫(kù)里面的各種設(shè)備上,進(jìn)一步造成冷庫(kù)環(huán)境的惡化。因此一定要做好措施。食物進(jìn)入冷庫(kù)前要認(rèn)真檢查,一旦發(fā)現(xiàn)食物已經(jīng)變質(zhì)腐爛,那么就不要讓其進(jìn)入冷庫(kù);所有準(zhǔn)備進(jìn)入冷庫(kù)的魚肉蛋水果蔬菜等,都必須要經(jīng)過(guò)清洗晾干水后才可以入庫(kù);此外,天津冷庫(kù)安裝公司提醒,在冷藏的期間,要保證冷庫(kù)中溫度的適宜,要避免濕度溫差過(guò)大,并且要保證冷庫(kù)中通風(fēng)的通暢。后還要注意,不要把不同氣味的食品放在同一個(gè)冷藏室內(nèi),這樣容易造成食品之間的串味。
常見的冷庫(kù)類型有哪些?
冷庫(kù)安裝在生鮮、餐飲酒店等行業(yè)的普遍性越來(lái)越高,也承擔(dān)著日趨重要的品質(zhì)保障作用。常見的冷庫(kù)類型有哪些?我需要建哪種類型的冷庫(kù)?
保鮮冷庫(kù)
保鮮冷庫(kù)庫(kù)溫通常為0℃~5℃,主要用于保鮮果蔬這一類。適宜且穩(wěn)定的低溫環(huán)境使得果蔬等農(nóng)產(chǎn)品機(jī)體的新陳代謝減慢,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗減少,從而實(shí)現(xiàn)能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。在果蔬種植、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、出售等流通環(huán)節(jié),保鮮冷庫(kù)已成為品質(zhì)保障一環(huán)上重要的必備硬件設(shè)施之一。
氣調(diào)冷庫(kù)
氣調(diào)冷庫(kù)屬于比較特殊的冷庫(kù)類型,因?yàn)樗藢?shí)現(xiàn)庫(kù)房低溫環(huán)境,還實(shí)現(xiàn)了庫(kù)房氣體環(huán)境。簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō),氣調(diào)冷庫(kù)是在保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng),從而通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,來(lái)抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過(guò)程。因此,氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)也相對(duì)較高,主要用于保鮮高價(jià)值的水果蔬菜等,如獼猴桃、梨子等。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,氣調(diào)冷庫(kù)貯藏比保鮮冷庫(kù)冷藏可延長(zhǎng)果蔬貯藏期0.5~1倍,甚至以上,新鮮度和商品性都有更好的保障,所以非常適合淡旺季錯(cuò)峰銷售模式。
做冷庫(kù)前,要求用戶將冷庫(kù)范圍的地坪下降200-250mm,并做好早坪;要求在每個(gè)冷藏庫(kù)的下面留有排水地漏和冷凝水排放管,冷凍庫(kù)庫(kù)內(nèi)不設(shè)排水地漏且冷凝水排放管必須設(shè)在冷庫(kù)外;低溫庫(kù)要求鋪設(shè)地坪加熱絲,并且一備一用,并在地面鋪好加熱絲后,進(jìn)行2mm左右的早坪保護(hù),才可以鋪設(shè)地坪保溫層。如果冷庫(kù)所在樓層為層,低溫庫(kù)地坪可以不做加熱絲。
隔熱板必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并持有技術(shù)監(jiān)督局檢測(cè)報(bào)告。絕熱材料應(yīng)使用聚氨脂發(fā)泡兩面帶噴塑鋼板或不銹鋼板的復(fù)合保溫板材料,厚度至少100mm。保溫材料為阻燃型,無(wú)氯氟碳化合物。允許為改善性能加入一定比例的增強(qiáng)材料,但不能因此減低隔熱性能。而且隔熱板壁板內(nèi)、外面板為彩色鋼板。彩色鋼板涂膜層必須無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕,符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。