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冷庫保溫材料的選用必須因地制宜
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時(shí)間內(nèi), 地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的庫溫達(dá)到-18℃,取貨也是不定期,不定時(shí)的。對這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。
高溫冷庫的溫度范圍有哪些?
高溫冷庫的溫度范圍一般在2-8攝氏度、5-10攝氏度左右。低溫冷庫的溫度范圍一般在零下15-18攝氏度、零下15-20攝氏度左右。高溫冷庫主要是放蔬菜水果的冷庫,蔬菜水果在這個(gè)范圍內(nèi)可以有效保存。高溫冷庫:恒溫冷藏庫,也稱為高溫庫,主要儲(chǔ)存新鮮蛋品,花卉,中藥材,以及家具和衣物等商品。儲(chǔ)存的品種不同,室溫的要求也不一樣,一般在0-4C°之間。蔬菜水果冷藏過程中任有呼吸的作用,所以室內(nèi)要保持適合的溫度條件,還要引進(jìn)適當(dāng)?shù)男迈r空氣。
水果冷庫的作用就是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長保鮮期
冷庫的作用就是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長保鮮期,實(shí)現(xiàn)較長時(shí)間的保鮮。水果冷庫也是如此,能有效降低水果的腐爛率,讓水果的新陳代謝速度變慢,很好的保質(zhì)保鮮,因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷商的歡迎。水果冷庫建造的時(shí)候,一般性都會(huì)使用隔溫保溫性能比較好的板材,同時(shí)也具有重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕的特點(diǎn),外形看起來也非常的美觀,冷庫板壁一般性都會(huì)使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。