設(shè)備的清洗保養(yǎng)

　　清洗和消毒是兩個(gè)不同的概念，小米加工設(shè)備表面未經(jīng)“清洗”，消毒劑是不能完全發(fā)揮作用的。清洗就是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉。“污物”確切的說(shuō)就是存于食品接觸表面為細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

消毒是在清洗之后，用消毒劑破壞微生物的繁殖體，進(jìn)而減少其它微生物的數(shù)量。

發(fā)展更加智能的小米加工設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)，把計(jì)算機(jī)自控以及微電子等技術(shù)運(yùn)用到機(jī)器中，提高機(jī)器的機(jī)械化及自動(dòng)化，提高加工生產(chǎn)率，提高玉米加工的綜合利用率。

發(fā)展深加工技術(shù)，發(fā)展應(yīng)用酶技術(shù)、微生物技術(shù)。合理利用生化技術(shù)，能大大提高小米加工設(shè)備的生產(chǎn)效率，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

發(fā)展更加智能的小米加工設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)，把計(jì)算機(jī)自控以及微電子等技術(shù)運(yùn)用到機(jī)器中，提高機(jī)器的機(jī)械化及自動(dòng)化，提高加工生產(chǎn)率，提高玉米加工的綜合利用率。

6.精米加工采用鐵輥噴風(fēng)拋光機(jī)對(duì)碾白后的精米進(jìn)行拋光，使精米產(chǎn)生光澤而且不用淘洗，要經(jīng)常清洗拋光機(jī)內(nèi)的粉塵，保持拋光機(jī)內(nèi)的衛(wèi)生，同時(shí)，加強(qiáng)環(huán)境管理，保障衛(wèi)生條件。

　　由上可知，不同類型小米物料的加工工序操作標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是存在很大不同的，為保障設(shè)備的正常使用，提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，還望廣大用戶朋友們定要謹(jǐn)遵小米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家的規(guī)定，規(guī)范加工生產(chǎn)。