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在糧食加工全過(guò)程中大多數(shù)顧客較為重視機(jī)器設(shè)備中后期的生產(chǎn)加工實(shí)際效果,通常會(huì)忽略早期的原材料挑選,下邊就以雜糧加工設(shè)備為例為大伙兒詳細(xì)介紹下到生產(chǎn)加工原材料時(shí)的特別規(guī)定。在收集粗糧原材料的時(shí)候,在所難免有碎粒狀況的出現(xiàn),這時(shí)候維持適合的碎粒含水量,有利于接下去更強(qiáng)的開(kāi)展機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)加工。雜糧加工設(shè)備生產(chǎn)加工原材料的色澤是關(guān)鍵的,例如針對(duì)粉質(zhì)和膠原纖維粗糧,要留意他們所需采用的機(jī)器設(shè)備類型應(yīng)當(dāng)是不一樣的。生鮮食品在冷鏈管理系統(tǒng)中的儲(chǔ)存需要嚴(yán)格監(jiān)控,因?yàn)楸Y|(zhì)期由于溫度升高而迅速降低。
在雜糧加工設(shè)備生產(chǎn)加工時(shí)粗糧原材料是不是純粹是一個(gè)很關(guān)鍵的危害要素,一般殘?jiān)煞菰降偷拇旨Z原材料,越合適用于生產(chǎn)加工。
拆卸小米加工成套設(shè)備時(shí)的注意事項(xiàng)
1、小米加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)大多是比較復(fù)雜的,為了避免在拆卸機(jī)械的過(guò)程中,造成零部件的丟失或者損壞,人員要注意按照它的使用說(shuō)明,來(lái)逐步的進(jìn)行拆卸工作,不可盲目的求快。同時(shí)一些屬于是一體的零部件,出現(xiàn)故障概率較低,人員可以選擇不拆卸,以節(jié)省時(shí)間?! ?、在拆卸小米加工設(shè)備的過(guò)程中,人員要注意,發(fā)現(xiàn)零部件上面附有雜質(zhì)或者比較厚的灰塵的時(shí),注意要及時(shí)的進(jìn)行清理,保障安全和衛(wèi)生,還有不可以猛力敲打零部件,有可能會(huì)導(dǎo)致零件變形,影響使用壽命。在加工過(guò)程中,病原體的溫度監(jiān)測(cè)和控制對(duì)確保食品安全的環(huán)境至關(guān)重要,自動(dòng)化處理溫度和濕度監(jiān)控過(guò)程中的這些部分將提高工作人員的異常情況,從而HACCP計(jì)劃的效率,同時(shí)采取適當(dāng)?shù)募m正措施。
小米加工設(shè)備生產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí),以供大家在生產(chǎn)的時(shí)候作為參考:
1、小米加工設(shè)備加工的稻谷,要保持一定的干燥度,一般含水率不能大于14%&15%。稻谷含水率過(guò)高時(shí),米粒破碎大,影響稻米質(zhì)量,而且消耗動(dòng)力也隨著增大。
2、要注意檢查稻谷中是否有鐵器、石塊、磚頭等雜物,以免破碎小米加工設(shè)備,影響加工質(zhì)量。
3、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)米篩、滾筒芯等機(jī)件進(jìn)行檢查,開(kāi)機(jī)前的檢查是保障安全生產(chǎn)和降低故障率的有效手段。
4、每天工作完后,需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行基本的清理和檢查。清理小米加工設(shè)備周邊和機(jī)艙內(nèi)的剩余米粒,同時(shí)還有檢查易損件和軸承設(shè)備是否缺油等,保證下次正常使用。