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自動(dòng)炒菜機(jī)廠(chǎng)家食用極不沾技術(shù):
炒菜機(jī)內(nèi)鍋選用運(yùn)用極不粘技術(shù),確保炒菜煮飯不沾不糊, KSD 智能溫控技能,使內(nèi)鍋溫度隨烹飪進(jìn)程自動(dòng)應(yīng)變。商用智能炒菜機(jī)器人,大型自動(dòng)炒菜機(jī)器人
炒菜機(jī)供應(yīng)商安全有保證:
炒菜機(jī)選用全包式電加熱,不用煤和氣,杜絕了因煤氣走漏使人體的事情,安全極有保證。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開(kāi)發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠(chǎng)家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。
自動(dòng)炒菜機(jī)廠(chǎng)家使用方法
開(kāi)始使用時(shí),不要急于炒菜,建議用倒入三分之一開(kāi)水,要開(kāi)水,選蒸鍵,蒸5-10分鐘左右后清洗后再使用,目的是為了清洗祛味,蒸的時(shí)候可以加上桔皮,或者檸檬。炒菜:比如您現(xiàn)在需要炒一個(gè)芹菜,那么首先把機(jī)器接上電源按下電源鍵,這時(shí)您將油,姜,蒜放進(jìn)去,(機(jī)器預(yù)熱前,也就是接上電源,準(zhǔn)備預(yù)熱時(shí),就可以把油,蔥一次性放進(jìn)去),這樣鍋熱了,油也熱了。機(jī)器在預(yù)熱,大概半分到一分鐘的時(shí)間,機(jī)器會(huì)有蜂鳴的提示音,證明鍋已經(jīng)熱好,再把芹菜倒入鍋中,一次性把小料放入進(jìn)去,比如鹽、雞精、醬油等,一般芹菜,小白菜、青菜三分鐘的時(shí)間即可,按下“智能”鍵選擇機(jī)子上的三分炒就可以了,您忙別的事不用管它,熟后機(jī)器會(huì)有蜂鳴提示音,這時(shí)您再過(guò)來(lái)再把菜倒入盤(pán)中即可。2、方便快捷自動(dòng)炒菜機(jī)廠(chǎng)家供應(yīng)將主菜、肉、魚(yú)副料一次投入選定菜系,輕觸按鈕,通常菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。
爐旺達(dá)商用旋轉(zhuǎn)炒菜機(jī)比較省時(shí)省力,將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入,設(shè)定程序后,炒菜過(guò)程自動(dòng)進(jìn)行,無(wú)須專(zhuān)人照看,流線(xiàn)型攪拌器自動(dòng)翻炒,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),一般菜肴僅三分鐘即可出鍋食用,即便是不會(huì)做菜的人照樣做的色香味俱全。
商用廚具是指用于商業(yè)用途的廚房或許供烹飪用的設(shè)備、東西的總稱(chēng)。一般包括燃?xì)鉅t、蒸柜、炒菜機(jī)、和面機(jī)等。特別是不少跨國(guó)公司攜技能、品牌、推廣優(yōu)勢(shì)東山再起,使國(guó)內(nèi)商用廚具競(jìng)賽更趨白熱化。爐旺達(dá)商用旋轉(zhuǎn)炒菜機(jī)作為商用廚具中的一種一經(jīng)上市便受到各大餐廳酒店的歡迎。自動(dòng)炒菜機(jī)廠(chǎng)家有那些特點(diǎn)1、自動(dòng)測(cè)溫翻炒:自動(dòng)炒菜機(jī)廠(chǎng)家底座安裝有自動(dòng)攪拌系統(tǒng),當(dāng)檢測(cè)到油溫適合翻炒時(shí),攪拌器就會(huì)自動(dòng)間歇性地配合火力程序自動(dòng)均勻攪拌,還能控制快慢速度,確保食物不粘、不焦、不糊,入味充分,營(yíng)養(yǎng)不流失,美味100%。
1、根據(jù)菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗凈、切好后投入本機(jī)主配菜進(jìn)料盒中待用。
2、完成準(zhǔn)備工作后,客戶(hù)可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下菜品名稱(chēng),選擇后菜品名稱(chēng)變成藍(lán)色,按住調(diào)用菜單按鈕,即可調(diào)出菜品的內(nèi)置烹飪程序,點(diǎn)擊開(kāi)始按鈕,設(shè)備按照內(nèi)置程序開(kāi)始炒菜,菜品烹飪完成后蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經(jīng)烹飪完成, 請(qǐng)操作人員在機(jī)體下方準(zhǔn)備好盛菜的托盤(pán)后,按下倒菜確認(rèn)按鈕,進(jìn)入自動(dòng)倒菜程序。標(biāo)準(zhǔn)化:不受情緒影響人類(lèi)廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響,每份菜有差異,而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無(wú)差異,一份菜炒出來(lái)都是一個(gè)味,而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。
3、如果客戶(hù)需要微調(diào)程序,請(qǐng)?jiān)谟|摸屏上選擇菜品名稱(chēng),點(diǎn)選參數(shù)頁(yè),進(jìn)入菜譜程序調(diào)試界面,以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)每一項(xiàng)分解流程進(jìn)行微調(diào)。完成微調(diào)后,請(qǐng)切記點(diǎn)選確定按鈕以保存此次改動(dòng)。
4、每烹飪完成一道菜肴后,請(qǐng)不要忘記執(zhí)行自動(dòng)洗鍋程序,以防止竄味。