針對預(yù)留油煙井的問題，可以直接采用換氣次數(shù)法并取換氣次數(shù)上限，即適當(dāng)放大風(fēng)量來預(yù)留油煙井。

風(fēng)機(jī)風(fēng)量推薦按照1.2或者1.3方法計(jì)算。

凈化器的風(fēng)量一般要比風(fēng)機(jī)風(fēng)量稍大一些。

風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速技術(shù)措施推薦為8-10，并且要保證2%的坡度，材料一般為鍍鋅鋼板或者鍍鋅（防腐蝕）。速度太小油煙容易粘在風(fēng)管上，太大風(fēng)管阻力會偏大。

排氣罩接風(fēng)管喉部風(fēng)速4-5

補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量為排風(fēng)量的80%-90%（此排風(fēng)量可以視為油煙的風(fēng)量 通風(fēng)換氣的排風(fēng)量）

注：這里補(bǔ)風(fēng)量的確定跟運(yùn)行策略有關(guān)，如果按照35%/65%分配風(fēng)量的話，一般采用這種運(yùn)行方式：廚房工作時開局部排風(fēng)65%風(fēng)量，廚房部工作時開通風(fēng)35%風(fēng)量。如果按照此種運(yùn)行方式，則補(bǔ)風(fēng)應(yīng)該采取雙速模式，分別補(bǔ)相應(yīng)風(fēng)量的80%-90%。安裝在有防火要求的通風(fēng)、空調(diào)風(fēng)管上，發(fā)生火災(zāi)時電源切斷，復(fù)位彈簧立即關(guān)閉閥門。這樣運(yùn)行可以有效節(jié)約電量。

遠(yuǎn)控排煙防火閥。它的動作原理與遠(yuǎn)控排煙閥相同，區(qū)別在于它帶溫度傳感器，具有防火功能，可手動將閥門開啟或復(fù)位。

板式排煙口。它安裝在走道的頂板上或墻上和防煙室前，也可直接安裝在排煙風(fēng)管的末端，其動作方式與一般排煙閥相同。

多葉排煙口。它是排煙閥和排風(fēng)口的組合體，一般安裝在走道或防煙室前、無窗房間的排煙系統(tǒng)上，排風(fēng)口安裝在防煙前室內(nèi)的側(cè)墻上，其動作方式與一般排煙閥相同。

遠(yuǎn)控多葉排煙口和遠(yuǎn)控多葉防火排煙口。遠(yuǎn)控多葉排煙口和遠(yuǎn)控多葉防火排煙口的外形相同，區(qū)別為遠(yuǎn)控多葉排煙口無280℃溫度傳感器，其動作方式與遠(yuǎn)控排煙閥和遠(yuǎn)控排煙防火閥相同，安裝的位置與多葉排煙口相同。

電動排煙防火閥。它在閥門開啟后可輸出信號，當(dāng)排煙管道空氣溫度達(dá)到280℃時，閥門自動關(guān)閉，同時發(fā)出關(guān)閉信號。閥門可手動復(fù)位，也可通電復(fù)位。

在儀表設(shè)計(jì)選型中，經(jīng)常碰到各種不同體系、系列、牌號的鍍鋅，選型時要根據(jù)具體的工藝介質(zhì)、溫度、壓力、受力部件、腐蝕、成本等多角度考慮問題。生活或生產(chǎn)用風(fēng)與其他用風(fēng)合用的風(fēng)池（箱），應(yīng)采取獨(dú)立結(jié)構(gòu)形式，不得利用建筑物的本體結(jié)構(gòu)作為風(fēng)池池壁和風(fēng)箱箱壁。工藝空調(diào)的生產(chǎn)車間所產(chǎn)生的有毒、有味等有害氣體，以及大量散發(fā)熱量和濕量的局部部位，鍍鋅風(fēng)管管均需通道空調(diào)和排風(fēng)設(shè)施予以消除，這樣才能獲得一個良好的室內(nèi)空氣環(huán)境。

設(shè)置風(fēng)池或風(fēng)箱的房間應(yīng)有照明和良好的通風(fēng)設(shè)施。

鍍鋅風(fēng)管在鋪設(shè)管材時如何防止被污染

風(fēng)池和風(fēng)箱的本體材料與表面涂料，不得影響風(fēng)質(zhì)衛(wèi)生。