酒店新零售：無(wú)人售貨機(jī)為傳統(tǒng)酒店賦能

伴隨全新的消費(fèi)需求時(shí)代而來(lái)的,是新零售的升級(jí),而這種升級(jí)的本質(zhì)是認(rèn)知升級(jí)與審美升級(jí)。根據(jù)《消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)新零售時(shí)代酒店變革》報(bào)告中,2016年-2021年期間,中國(guó)將出現(xiàn)1.8萬(wàn)億美元的私人消費(fèi)增長(zhǎng),其中90、95后為主的年輕客群增長(zhǎng)消費(fèi)占比達(dá)69%。這類(lèi)人群也正成為新消費(fèi)時(shí)代的主流力量,影響甚至引導(dǎo)我國(guó)各行業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變革。

如何選擇適合自己運(yùn)營(yíng)的自動(dòng)售貨機(jī)：

　　市場(chǎng)上各類(lèi)自動(dòng)售貨機(jī)型號(hào)種類(lèi)很多，用戶(hù)往往要考慮當(dāng)前的使用，也要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，機(jī)器的質(zhì)量，結(jié)構(gòu)，外觀應(yīng)充分考慮，下面提供幾條原則供參考：

　　1、選擇機(jī)器應(yīng)考慮適應(yīng)商品的種類(lèi)，很多種類(lèi)的自動(dòng)售貨機(jī)往往只適應(yīng)某些商品的銷(xiāo)售，適應(yīng)的場(chǎng)合和季節(jié)比較有限，因此會(huì)影響自動(dòng)售貨機(jī)的銷(xiāo)售額。

　　2、自動(dòng)售貨機(jī)如果美觀，干凈，往往會(huì)讓更多的顧客購(gòu)買(mǎi)

售賣(mài)機(jī)的出現(xiàn)節(jié)省了人力，物力，自動(dòng)售貨機(jī)價(jià)格，我們也都知道便利店的話一般都是人力看管，如果需要24小時(shí)營(yíng)業(yè)的話，就需要店員替換白夜班，這樣一來(lái)的話就又多出了員工的開(kāi)支。如果不24小時(shí)營(yíng)業(yè)，就會(huì)損失很多一些老客戶(hù)。售賣(mài)機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)易管理，比如說(shuō)，售賣(mài)機(jī)里面的什么貨賣(mài)完了，自動(dòng)無(wú)人售貨機(jī)，這時(shí)候機(jī)器后臺(tái)都會(huì)有相應(yīng)的提示，所以這個(gè)時(shí)候我們只需要該補(bǔ)貨補(bǔ)貨該收錢(qián)收錢(qián)，既不耽誤自己的其他時(shí)間，也更方便等。

現(xiàn)在自動(dòng)售貨機(jī)都是智能機(jī)，都支持智能溫控，自動(dòng)加熱自動(dòng)制冷，尤其是采用S形堆積貨道的飲料自動(dòng)售貨機(jī)，制冷保溫性能，開(kāi)制冷平均一天也就3-4度電。智能自動(dòng)售貨機(jī)還都支持無(wú)線遠(yuǎn)程管理后臺(tái)，可以隨時(shí)查看各個(gè)點(diǎn)位自動(dòng)售貨機(jī)詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，賣(mài)了多少商品、還有多少存貨、收了多少款是現(xiàn)金還是微信、支付寶一目了然，還可以改價(jià)格上傳活動(dòng)非常方便，還可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析合理安排各種商品的投放量，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的zui1大化。