酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠使公司業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，公司精湛的技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)體系占鄰市場，贏得廣大客戶的信賴。展望未來，開拓創(chuàng)新，金皖西不銹鋼廚具將繼續(xù)秉執(zhí)“態(tài)度決定一切，細節(jié)成就未來”的企業(yè)宗旨

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

熱廚房區(qū):煤氣灶、蒸飯柜、湯爐、陶罐爐、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐和烤箱；儲存設(shè)備:分為食品儲存部分，包括常溫和低溫設(shè)備:平板架、米粉柜、冰箱、冰柜、冷庫等。調(diào)料柜、銷售工作臺、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機、高溫消毒柜等。廚房運行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備、洗滌后的食物垃圾粉碎機等設(shè)備；

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

1.在工作日使用后，立即用廚房油清潔劑擦拭臺面，以避免污垢的長期積累和將來清潔的困難。3.當燃氣灶漂浮或急速上升時，應(yīng)適當調(diào)節(jié)燃氣空氣量調(diào)節(jié)器，以避免燃氣泄漏。同時，要定期檢查氣體膠管是否松動、開裂或泄漏。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

在安裝酒店廚房用品時我應(yīng)該注意什么？

第二，酒店廚房用品的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作全部完成后進行，廚房設(shè)備的安裝也應(yīng)要求專業(yè)人員進行測量和設(shè)計，以確保生產(chǎn)的正確尺寸，同時燃氣器具和臺面的接縫應(yīng)進行硅膠處理，以避免水分滲透。