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發(fā)布時(shí)間:2020-11-15 05:20  











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襄陽牛肉面做法配方?海帶豆腐面做法


牛肉.牛雜鹵水配方(以15斤鹵水配方為例)

八角 20g 甘cao 8g 白蔻10g 紅寇 4g 香草 1g shan奈 10g 良姜 10g 花椒 20g cao果 8g 孜然 4g 沙仁 8g 香葉 8g 胡椒 10g 辛乙 4g ro桂20g bai芷 10g 丁香 3g 山楂 8g xiao茴 15g 生姜 250g 辣椒適量 15-50g (香料玉果.cao果等大的切成小粒)一起用布袋裝起.鹵水配方要以上面為標(biāo)準(zhǔn),麻辣度等方面可根據(jù)地方口味具體情況調(diào)整花椒和辣椒的多少.以上別的原料配方不要隨意改動(dòng))海帶豆腐面做法



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襄陽牛肉面培訓(xùn),提前你必須知道的注意事項(xiàng)海帶豆腐面做法


要找實(shí)體店學(xué)習(xí),因?yàn)閷?shí)體店每天銷售產(chǎn)品,是市場(chǎng)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,和培訓(xùn)班學(xué)校的產(chǎn)品不一樣,他們的產(chǎn)品不對(duì)外銷售,顧客喜不喜歡,根本不知道。顧客喜歡才是王道。還有他們的師傅都是打工者,請(qǐng)來的工人,他們沒有經(jīng)營(yíng)店鋪的實(shí)戰(zhàn)能力,畢竟學(xué)習(xí)的操作環(huán)境和店鋪實(shí)際的操作環(huán)境是有很大卻別的。換了操作的工具,操作的流程和注意事項(xiàng)是不一樣的,不然口味一定會(huì)不一樣。畢竟您學(xué)回家不是玩,而是要開店。找可以鍛煉和學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)操作技巧的培訓(xùn)點(diǎn)很重要。海帶豆腐面做法



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襄陽是一座怎樣的城市?海帶豆腐面做法


襄陽,地處漢水中游,扼守江漢平原與南陽盆地門戶,南船北馬,交通方便,自古以來,就是兵家必爭(zhēng)之地。因城堅(jiān)池深,易守難攻,素有“鐵打的襄陽”之稱。荊楚都鄢郢而興,宋元戰(zhàn)經(jīng)年而峙;諸葛亮高臥隆中,劉關(guān)張三顧茅廬……三千年襄陽城,既是楚文化、三國(guó)文化的重要發(fā)源地,也被譽(yù)為“武俠名城

好了介紹完地理,我們?cè)賮砜纯慈宋摹:Ф垢孀龇?




先從吃的入手。

早餐我們習(xí)慣襄陽牛肉面,你問問一個(gè)常在外地襄陽人想念襄陽的是啥,那人就會(huì)告訴早餐來一碗牛肉面!(說實(shí)話我吃了襄陽牛肉面十幾年,早餐口味就是那么辣辣辣油油油,在外地上大學(xué),早餐那些小米粥啊各種花樣小面食啊,看到我真的沒胃口,嘻嘻。)海帶豆腐面做法

好了有多油有多辣,我有多愛吃,我們?cè)偕蠄D








開一家牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣?海帶豆腐面做法



要知道牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉進(jìn)價(jià)比較便宜,一斤面粉的進(jìn)價(jià)一般在3-5元左右,一碗牛肉面所需的面粉價(jià)值約為1元左右,而一碗牛肉面的售價(jià)基本在10元以上。即便是算上湯料這些開支,一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利,這個(gè)利潤(rùn)相比較是較高的了。雖然開一家牛肉面館的利潤(rùn)相對(duì)較高,但是沒有顧客上門也相當(dāng)于紙上談兵,那么牛肉面館如何招攬吸引更多的顧客?歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢海帶豆腐面做法








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