基本信息中文名稱:油酸

英文名稱:Oleic acid

中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸

英文別名:metaupon; oleoate; red oil

CAS號:112-80-1

分子式:C18H34O2

分子量:282.46

MDL號: MFCD00064242[1]

注意事項(xiàng)：有刺激性異味

2012年全球油酸產(chǎn)量達(dá)到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區(qū)提供了60%的產(chǎn)量，歐洲地區(qū)產(chǎn)量占比為15%，北美產(chǎn)量占比為10%。——（2014-2019年中國油酸市場深度調(diào)查與投資前景調(diào)研報(bào)告）

油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業(yè)較發(fā)達(dá)的國家。其應(yīng)用領(lǐng)域涉及許多不同的行業(yè)，因而經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)相對較小，發(fā)展較快。

未來幾年，在發(fā)展中國家油酸工業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時，全球油酸產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。與此同時，全球油酸產(chǎn)量也將同步上升。預(yù)計(jì)未來幾年全球油酸產(chǎn)量增幅約在3.2%-4.6%之間。

油酸（英語：Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內(nèi)?；瘜W(xué)式C??H??O?(或CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。

純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

純油酸熔點(diǎn)13.4℃，沸點(diǎn)350-360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點(diǎn)189℃。，與強(qiáng)氧化劑、鋁不兼容。

植物油酸在進(jìn)行生產(chǎn)的時候可能剛生產(chǎn)出來的產(chǎn)品濃度并不是非常的高，這樣在進(jìn)行使用的時候就需要使用到更多的產(chǎn)品才可以達(dá)到效果，所以現(xiàn)在很多的時候在進(jìn)行生產(chǎn)的時候都是會對其進(jìn)行精煉這樣在進(jìn)行使用的時候效果往往也是會更好一些的，那么接下來我們就來詳細(xì)的了解一下其進(jìn)行合成的工藝吧。

　　1、在進(jìn)行加工的時候首先需要將油脂進(jìn)行水化處理或者是使用磷酸進(jìn)行處理，這樣就可以去除原料當(dāng)中所含有的一些的磷脂、膠質(zhì)等物質(zhì)了。之后就可以將處理結(jié)束之后的將油脂進(jìn)行預(yù)熱、脫水、脫氣的操作并且進(jìn)入到脫酸塔當(dāng)中，在這個時候需要保持擁有適當(dāng)?shù)膲毫Α?

　　2、然后就可以往里面通入進(jìn)去過量的蒸汽，在蒸汽的溫度下酸就可以和蒸汽一起被蒸出來，然后在經(jīng)過冷凝之后就可以洗出來并且可以將植物油酸當(dāng)中游離脂肪酸等的損失減小的更小的范圍之內(nèi)，而且在這個過程當(dāng)中產(chǎn)品里面的色素也是會被分解的，這樣之后的產(chǎn)品質(zhì)量也是會變得更淺一些的，這樣在之后進(jìn)行應(yīng)用的時候需要進(jìn)行調(diào)色的工藝也是會減少一些了。

    該法是以沸程350~420℃的直鏈正構(gòu)己烷——石臘為原材料，在猛酸鉀或二氧化錳-鉀-鈉催化劑載體存在下，石臘與汽體在反應(yīng)罐內(nèi)碰觸。開始在120~160℃，0.14~0.63MPa下造成1~1h，控制溫度在105~120℃，反應(yīng)速率12~20h，

     化學(xué)物質(zhì)在廢氣凈化設(shè)備內(nèi)手洗除去C1~C4酸，提取催化劑載體后加堿皂腳，再于380℃，0.6~1.3MPa下提取不皂腳物，后用硫酸脫灰，依據(jù)特別制作提取出各式各樣的油酸。一噸酸消耗石臘約1.75~1.85t。體現(xiàn)可在好幾個連接起來的氧化塔或其他方法管式反應(yīng)器中不斷進(jìn)行。