義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

西餐廚師服講究的那些事

一、廚師服

   西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材，給人以整潔衛(wèi)生的感覺，并且主張突顯廚師個人風貌。  

   二、廚師帽

   廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級，廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子，蕞高可達達35厘米。所以，在法國，人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。

   廚師長帽：

   一般高約29.5厘米，總廚、大廚戴此帽。

   廚師帽：

   與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。

   廚工帽：

   基本沒高度，帽褶也更少。

工作服服裝布料纖維，分為天然與化學兩大類。

纖維的線密度指纖維的粗細程度，用纖維的直徑和截面積表示，實際使用中通常采用間接指標表示。

　　1 名詞及字母：Tt：纖維的特數(shù)(tex);Nden：纖維的旦數(shù)(den);Nm ：纖維的公制支數(shù);Ne  ：纖維的英支數(shù);Gk：纖維公定回潮率下重量克(g);Gek：紗線公定回潮率下重量磅(b);L：纖維長度米(m)或碼(yd)，d(mm)：纖維的截面圓直徑mm;r：纖維的密度g/cmз

　　2 纖維的截面圓直徑d(mm)：用直徑直接表示具有圓形截面積的纖維如羊毛，非圓截面積的纖維直徑指該纖維等圓截面積直徑。

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廚師工作服上的紐子顏色怎么分等級

  世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中。不過蕞先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標志。 希臘的中世紀，動i亂頻繁。每遇戰(zhàn)i爭，城里的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著廚師逃入修道院，他們?yōu)榘踩鹨?，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。我們有專業(yè)的設(shè)計和研發(fā)團隊，公司還引進大批生產(chǎn)設(shè)備使產(chǎn)品擁有科學的質(zhì)量保證和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)保障。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應(yīng)該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服、服務(wù)員服的風格與面料

嗶嘰：嗶嘰是精紡呢絨的傳統(tǒng)品種。一般為二上二下雙面斜紋織物。經(jīng)密略大于諱密，斜紋角度在45度左右，斜面紋路明顯，紋道較粗，多數(shù)為匹染，以藏青色為普遍。另有光面和毛面之分。

風格特點：色光柔和，手感豐厚，身骨彈性好，堅牢耐穿，常規(guī)織物重量約為每平方米225~300克。