聚合甘油是兩個(gè)或多個(gè)甘油分子間的羥基經(jīng)脫水后生成醚鍵的多元醇，是重要的精細(xì)化工產(chǎn)品及合成中間體，有著廣泛的用途，早在20 世紀(jì)其合成研究就已被報(bào)道，但因當(dāng)時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量(如氣味、色澤和穩(wěn)定性等)不佳，在食品、和日化等方面應(yīng)用受到限制。  

       近年來，隨著人們對(duì)聚甘油合成工藝及分離提純方法的深入研究和改進(jìn)，使得聚甘油及其衍生物品質(zhì)大大提高，同時(shí)，全球生物柴油產(chǎn)業(yè)的興起使其副產(chǎn)物甘油成為豐富而價(jià)廉的資源，開發(fā)甘油深加工產(chǎn)品，提高甘油的附加值，已成為生物質(zhì)化學(xué)品研究的熱點(diǎn)，其中，利用甘油制備聚甘油是重要途徑之一。

       聚合甘油異硬脂酸酯的組成辦法，對(duì)其組成工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化，得到了的組成條件。從理論角度研究了聚合甘油脂肪酸酯的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系及甘油聚合原理，為優(yōu)化聚合甘油異硬脂酸酯的組成條件打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。聚合甘油異硬脂酸酯作為乳化劑的乳化效果好，制得的乳液滋潤保濕功能杰出。 選用甘油聚合和直接酯化的辦法，對(duì)聚合甘油異硬脂酸酯的組成進(jìn)行了研究。對(duì)甘油聚合過程進(jìn)行了優(yōu)化，成果顯現(xiàn)：通氮?dú)饩S護(hù)的過程中，運(yùn)用1.8%的催化劑K，在245~250°C下進(jìn)行甘油聚合反響，催化，產(chǎn)品質(zhì)量好。

      生物柴油具有可再生、易生物降解、無毒、含硫量低和廢氣中有害物排放量小等優(yōu)點(diǎn),隨著石油資源的日益枯竭和人們環(huán)保意識(shí)的提高,生物柴油以其優(yōu)越的環(huán)保性能受到了各國的重視而快速發(fā)展。隨著對(duì)生物柴油研究的積極深入和生物柴油的大量生產(chǎn),其副產(chǎn)物粗甘油的產(chǎn)量也迅速增加。在生產(chǎn)過程中平均每生產(chǎn)1t生物柴油就產(chǎn)生100kg粗甘油。同樣,隨著油脂加工企業(yè)的增加,利用動(dòng)植物油脂水解獲得脂肪酸的同時(shí)會(huì)副產(chǎn)10%的甘油。這些粗甘油廢液如果不能及時(shí)有效地利用和處理,將可能成為新的污染源。這些粗甘油,多數(shù)轉(zhuǎn)售到精煉廠,精制為普通甘油或甘油,并沒有進(jìn)行深加工利用。因此,合理利用這些粗甘油,開發(fā)甘油的高附加值產(chǎn)品至關(guān)重要。聚合甘油就是其中一個(gè)比較好的方向。聚合甘油是無色黏稠狀的液體或半固體,可溶于水及乙醇,吸濕性比甘油略低,它是一種多元醇。