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【新款】低溫高濕空氣解凍機(jī)
目前,我國(guó)的進(jìn)口肉類的限制有所降低,我國(guó)肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題。特別是那些需要加工為低溫肉制品和高溫肉制品,解凍環(huán)節(jié)中肉類的品質(zhì)、質(zhì)量的損失、營(yíng)養(yǎng)成份的流失一直是肉類企業(yè)關(guān)注的問題。肉類解凍視為冷凍保鮮存放的后環(huán)節(jié)。
山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)的低溫高濕解凍機(jī)廠家,包含牛肉解凍機(jī),羊肉解凍機(jī),豬肉解凍機(jī),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,歡迎新老客戶前來洽談采購(gòu)。我們會(huì)竭誠(chéng)為您服務(wù)。
低溫高濕解凍機(jī)
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕解凍機(jī)
二、公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司
三、每時(shí)間段要有合理溫度濕度。合理風(fēng)速使解凍過程效率提高。中心溫度,庫溫[回風(fēng)溫度】表面溫度。3個(gè)解凍模式可設(shè)定,方便解凍不同產(chǎn)品快速設(shè)定。解凍時(shí)間溫度濕度,時(shí)時(shí)顯示在觸摸屏上,運(yùn)行狀態(tài)在運(yùn)行曲線時(shí)時(shí)可查。解凍區(qū)間溫度0至25度。根據(jù)不同產(chǎn)品解凍要求設(shè)定。解的完成后系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出警示信號(hào)。低溫高濕解凍機(jī)是華譽(yù)的三大主打產(chǎn)品之一,其解凍原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。一般3分鐘。不能及時(shí)加工產(chǎn)品系統(tǒng)進(jìn)入自動(dòng)保鮮狀態(tài)。也可手動(dòng)進(jìn)入保鮮狀態(tài)
冷凍肉解凍機(jī)的操作要求
我們看到的是解凍間。解凍間環(huán)境溫度要求控制在14~16℃,可通過蒸汽加熱或制冷機(jī)制冷來調(diào)節(jié)。環(huán)境濕度要求在80%RH以上,濕度較低時(shí)向地面潑灑清水來提高空氣濕度。每6小時(shí)檢查一次溫濕度,以及時(shí)調(diào)節(jié)。解凍間要求環(huán)境清潔、無污物,工器具定點(diǎn)擺放,現(xiàn)場(chǎng)無無用物品及臨時(shí)裝置。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)供應(yīng)肉類解凍設(shè)備,歡迎新老客戶前來洽談采購(gòu)。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)供應(yīng)肉類解凍設(shè)備,歡迎新老客戶前來洽談采購(gòu)。
解凍機(jī)
1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時(shí)候,當(dāng)肉表面達(dá)到0℃左右的時(shí)候,再由制冷系統(tǒng)將溫度降到≤8℃或者≤12℃.
3.從使用壽命來說,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個(gè)微波解凍機(jī),并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內(nèi),即微波解凍對(duì)肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會(huì)有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因?yàn)楹竦牡胤竭€沒有化開,薄的地方就已經(jīng)干了.