7.把雞蛋液沿鍋邊倒入后轉小火，加入白芝麻和蔥花煎至雞蛋凝固后熄火。

一碗小餛飩的熱量高嗎

   一、餛飩的熱量確實不低，每碗的熱量是550卡。

   餛飩屬于零點類食品，它和炒飯的熱量相當，都是550卡。這兩個是零點類食品中熱量zui高的。

   自己家里做的餛飩的熱量大概也就是這樣，估計要低一些的。

   二、面每100克是109卡熱量，豬肉(肥)每100克是816卡熱量，豬肉(瘦)每100克是143卡熱量，豬肉(肥瘦)每2100克是195卡熱量,

   不知道你的餛飩有多少，根據(jù)餛飩的大小和量來計算的。

   1千卡=1000卡     1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）

   餛飩，又稱云吞、抄手是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。

薺菜肉餛飩怎么制作

     1.大餛飩皮20張 薺菜鮮肉餡250克 上漿蝦仁16只 雞蛋皮絲15克 雞湯600克 精制鹽少許 味精半茶匙 熟豬油10克制作過程編輯1.把餛飩皮逐張攤開在左手掌，抹上薺菜鮮肉餡，包成餛飩生胚備用

      2.湯鍋上火，下雞湯800克左右，加鹽，味精，燒滾撇去浮沫，分裝10只碗中。鍋下清水燒滾，投入生餛飩燒至浮上水面，再煮1分鐘左右，即可撈甩干水， 分裝在湯碗里，淋幾滴熟豬油，撒上雞蛋皮絲即可上桌。