柜體以及食物層架采用全不銹鋼制造，耐高溫防腐蝕；不銹鋼柜體，隔熱性能良好，安全耐用；升溫迅速、保溫效果好、節(jié)能顯著。全機(jī)采用不銹鋼材料，方便用戶清潔，保持展示柜的嶄新，保證展品的效果。采用電加熱原理，針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式，干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等，水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點(diǎn)、湯汁等。

先在水箱里加水，然后通電，調(diào)節(jié)需要的溫度，開始加溫。柜內(nèi)的溫度升高，會(huì)讓水箱內(nèi)的水蒸發(fā)，達(dá)到保濕的效果。同時(shí)，溫度達(dá)到您設(shè)定的溫度后，會(huì)進(jìn)入恒溫狀態(tài)。開放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤；柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。冬天吃冷飯菜有危害，吃冷飯菜對(duì)胃來講是很有害處的，造成腸胃的蠕動(dòng)減弱，通常容易導(dǎo)致腸等情況發(fā)生。

采用電加熱原理，針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式，干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等，水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點(diǎn)、湯汁等。在清潔保養(yǎng)時(shí)。應(yīng)切斷電源，防止意外事故發(fā)生。底座蓋板上散熱孔不允許堵塞，并防止雜物落入。能保溫設(shè)計(jì)，可使食物均勻受熱，并節(jié)省電力。全機(jī)采用紅外線保溫?zé)?，增?qiáng)展示效果，同時(shí)起殺菌的作用，保持食物的衛(wèi)生。