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紅肉火龍果的發(fā)展前景火龍果盛產(chǎn)于越南、泰國,屬熱帶、帶多年生植物,仙人掌屬。在臺灣經(jīng)20多年的選育改良,培育出一批優(yōu)良的火龍果品種,如紅皮紅肉的“紅龍果”、紅皮白內(nèi)的“玉龍果”和黃皮白肉三個品種。
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黃火龍果黃皮白肉
鮮食品質(zhì)佳?;S期長,花大而香。從現(xiàn)蕾至開花需45-60天,開花至果實成熟需90-100天,秋冬則需110-150天方可成熟.果實不裂果,自綠轉(zhuǎn)黃需1個月(冬天),轉(zhuǎn)黃后任其掛在樹上,可保留一個多月仍不會影響品質(zhì),是火龍果中品質(zhì)最佳、口感甜度好的一個類型?;瘕埞窍扇苏瓶贫嗄晟示壭匀赓|(zhì)植物,原產(chǎn)于南墨西哥、太平洋邊之中美洲諸國,于熱帶美洲、西印度群島、南佛羅里達及熱帶地區(qū)均有分布或栽培。
【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn):自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺灣金都一號火龍果等品種以及果苗。
紅心火龍果
紅心火龍果果肉紅色或紫紅色,鮮食品質(zhì)佳。在臺灣、廣東、廣西產(chǎn)期5-11月,越南、海南產(chǎn)期更長。果實可加工成果汁、果粉、紅色的色素、冰激淋粉、果凍和果醬。
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