益生菌的選購原則

1、要選優(yōu)

要選益生菌，就是說要選擇“安全、高活性、有著經(jīng)臨床驗(yàn)證的功效”的益生菌。因此，選擇歷史悠久，在國際上有著較高威望的品牌是很重要的。

2、有針對性

大家已經(jīng)知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同、不同菌株、不同的供應(yīng)商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（當(dāng)然，這種功效一定要經(jīng)過臨床驗(yàn)證的）。因此，我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的功能需要，來選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。

3、分段營養(yǎng)

眾所周之，不同的年齡階段需要不同的營養(yǎng)，而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問題也不盡相同，解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期，也屬于“不全期”。此時(shí)期胃腸功能、功能尚不完善，機(jī)體抵抗力較弱，極易發(fā)生消化功能紊亂，腸吸收不良及性疾病，在此階段通過補(bǔ)充益生菌，維持腸道菌群平衡，保持益生菌的優(yōu)勢地位，對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的

益生元概念

一般認(rèn)為益生元是給益生菌提供“食物”，益生元能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收，促進(jìn)有益細(xì)菌生長繁殖。 [4]  益生元給益生菌提供“食物”，能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收，促進(jìn)有益細(xì)菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進(jìn)腸內(nèi)雙歧生長的益生元。 [2]  益生元與益生菌都會(huì)影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關(guān)鍵區(qū)別在于益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群，而益生菌是外部添加的細(xì)菌。益生元以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道，通過降低pH促進(jìn)雙歧等有益菌的生長，間接地促進(jìn)胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下，外來細(xì)菌的存活性會(huì)受到考驗(yàn)，因?yàn)橹挥谢钪M(jìn)人胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效，有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸（強(qiáng)酸環(huán)境）和腸液（堿性環(huán)境）的腐蝕，而益生元不是生物，所以不存在存活率的問題。

益生元功效

益生元可以在體內(nèi)促進(jìn)腸道有益菌的生長和繁殖，形成微生態(tài)競爭優(yōu)勢，優(yōu)化腸道微生態(tài)平衡，進(jìn)而提高，以保持機(jī)體健康。同時(shí)，又能夠改善腸道微生態(tài)，例如：低聚糖類物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道有益菌雙歧及乳酸的大量增殖， 同時(shí)有益菌代謝產(chǎn)生的短鏈脂肪酸和一些物質(zhì)可直接抑制外源性致病菌和腸菌如擬屬、梭菌屬和大腸埃希菌類的生長繁殖。

益生元可誘導(dǎo)腸道中雙歧菌群增大10-100倍，且羅歐（Rao，1999）針對FOS所做實(shí)驗(yàn)結(jié)論稱，益生元的雙歧因子效果同雙歧群原來大小成反比關(guān)系，這種影響比益生元?jiǎng)┝康挠绊戇€要大。

益生元的健康效應(yīng)

：雖然益生元的作用機(jī)制很大程度上是理論性的，但可以采用的合理假設(shè)包括改善微生物菌群的活動(dòng)和菌群的代謝活動(dòng)，其好處是增強(qiáng)腸道定植抗力、促進(jìn)礦物質(zhì)元素吸收、提高、營養(yǎng)和短鏈脂肪酸（SCFA）的作用，通便和減少有害微生物代謝。

低聚糖類益生元經(jīng)微生物發(fā)酵后可降低腸道pH值，提高礦物質(zhì)溶解性，從而促進(jìn)大腸中鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，通過補(bǔ)充FOS可增加大鼠對鈣、鎂的吸收，股骨中鈣的含量增加，并且防止食糞癖的發(fā)生，尤其提高FOS對鎂吸收的刺激性效應(yīng)。GOS的攝入不僅可有效促進(jìn)腸道對鈣的吸收，還可以降低腸道對鈉的吸收，同時(shí)升高鉀的吸收率。