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大型全自動火鍋底料生產(chǎn)線
該火鍋底料產(chǎn)線由九大系統(tǒng)組成:
1、原料儲存系統(tǒng):分干料、濕料、化學(xué)試劑、香精香料等幾大庫房分類儲存;
2、自動原料加工系統(tǒng):對辣椒、姜蒜、香辛料、其它物料全自動加工生產(chǎn)線;
3、智能配料及循環(huán)輸送系統(tǒng):料倉自動定量出料 自動循環(huán)輸送線輸送物料。
4、智能炒料系統(tǒng):智能炒料機全自動炒料。有電磁加熱炒鍋,燃氣加熱炒鍋可選,全智能控制。不糊鍋,容量大。
5、油料分離中轉(zhuǎn)輸送系統(tǒng):該系統(tǒng)對物料進行油料分離后自動輸送至灌裝機;
6、智能灌裝系統(tǒng):全自動灌裝機對物料進行雙料、單料灌裝;
7、冷卻成型系統(tǒng):物料經(jīng)整理排序、冷卻成型后輸送至下一工序;
8、裝箱碼垛系統(tǒng):采用智能機器手自動裝箱、封箱、碼垛、入庫;
9、智能倉儲系統(tǒng):設(shè)立體庫對成品物料進行智能倉儲。
火鍋底料生產(chǎn)線
根據(jù)我國現(xiàn)階段火鍋底料生產(chǎn)線生產(chǎn)企業(yè)多為中小企業(yè)的現(xiàn)狀,火鍋底料生產(chǎn)線現(xiàn)一般采用雙頭直線式灌裝,配合強力公司理瓶機、自動旋蓋機、噴碼機、貼標(biāo)機及熱收縮包裝機形成一套自動火鍋底料灌裝生產(chǎn)線。本套火鍋底料生產(chǎn)線大大提高了企業(yè)生產(chǎn)效率和對火鍋底料生產(chǎn)線精度的要求,自動化程度高,節(jié)省勞工成本。
邯鄲市強力機械有限公司下設(shè)五個事業(yè)部(方便面調(diào)料設(shè)備、火鍋底料設(shè)備、調(diào)味品醬設(shè)備、自動化廚房設(shè)備、干燥設(shè)備)、技術(shù)開發(fā)部、生產(chǎn)運營部、財務(wù)部、質(zhì)檢部、人力資源部和售后服務(wù)部等。
火鍋底料生產(chǎn)線廠家
炒鍋廠家為您講解火鍋底料的制作
1.這個牛油和菜油的比例可調(diào)整的起伏很大
2.一切香料提早用水滋潤備用,和豆蔻用剪刀剪開便利入味,如果有青花椒的話較佳,新鮮的需求多放一點,泡過
香料的水能夠藏著等到起火鍋的時分放進去
3.[預(yù)備糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能買到一種干辣椒,如果有多個品種的混合更好
4.去籽的辣椒段用清水泡軟,泡過辣椒的水也藏著起火鍋的時分用
5.把泡軟的辣椒舂出香味備用,我沒有搗得很碎,這就是預(yù)備好的糍粑海椒。