鈣菜的種植效益

高鈣菜適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤、氣候，全國(guó)各地都可種植，且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖，春夏與早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高達(dá)99%。當(dāng)年定植，當(dāng)年豐收，次年便進(jìn)入盛產(chǎn)期。高鈣菜一次定植，可連續(xù)收獲20年新鮮莖葉，就像韭菜一樣隨割隨長(zhǎng)，地下塊根是難得的中藥材。若進(jìn)行設(shè)施栽培，冬季照樣采摘鮮菜。家中有患者，只要栽培二十幾盆高鈣菜， 就可供全年服用。畝產(chǎn)值4－5萬(wàn)元。將來(lái)大面積推廣后，按每公斤1元計(jì)算，畝產(chǎn)值也可達(dá)到8千元。

鈣菜的發(fā)展前景

隨著全球高血壓、心臟病人的增加和人類(lèi)保健意識(shí)的增強(qiáng)，種植營(yíng)養(yǎng)保健型的高鈣養(yǎng)心菜已成為時(shí)代發(fā)展的必然，加之高鈣菜易種易管，產(chǎn)量大、收益高、，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的新型特菜種。高鈣菜具有投資小, , 易管理, 產(chǎn)量高，抗病蟲(chóng)害 , 耐貯運(yùn) , 一次投資十年受益,適口性好, 食用方法多樣等諸多優(yōu)點(diǎn). 栽培過(guò)程中不施用化肥, , 是純綠色無(wú)公害食品. 經(jīng)常食用高鈣菜, 具有美容養(yǎng)顏, 緩衰延老, 精力充沛, 明顯鎮(zhèn)靜, 增強(qiáng)肌體等多種 保健功能,是兒童及中老年人膳食補(bǔ)鈣的選擇. 現(xiàn)代人都在苦苦追尋能夠吃出健康吃出長(zhǎng)壽的食品, 高鈣菜的問(wèn)世, 順應(yīng)人們的要求, 有極廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)。

高鈣菜可以做的食物

【清炒高鈣菜】

食材：高鈣菜300克、花生油適量、鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許、辣椒油3克。做法：1、將高鈣菜洗凈切成4厘米的段待用。2、炒鍋放置在火上加熱之后，倒入適量的花生油。3、花生油小小的加熱之后，放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來(lái)。4、接著放入高鈣菜翻炒幾下。5、等到高鈣菜炒熟之后，放入鹽、味精調(diào)味即可。

高鈣菜有副作用嗎?

養(yǎng)心菜目前查證來(lái)看是沒(méi)有副作用的。

養(yǎng)心草是藥材中的景天三七以及一種叫做費(fèi)菜的植物雜交而成的以中國(guó)新型保健型的蔬菜。養(yǎng)心菜作為一種新興的保健蔬菜，其功能作用自然與眾不同，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)菜農(nóng)的說(shuō)法，養(yǎng)心菜既然是由景天三七和費(fèi)菜雜交而成，自然具有兩種的優(yōu)點(diǎn)，就比如我們所熟知的，養(yǎng)心菜的抗病蟲(chóng)害能力非常強(qiáng)大，幾乎可以說(shuō)不用噴，是無(wú)污染的一種蔬菜。