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高壓蒸煮鍋價格有什么特別之處
適合各種不同的包裝物:由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
控制系統(tǒng)
A、利用屏幕進行觸摸控制,而不是開關。
B、圖表平板,不是刻度表。
C、所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。
D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
E、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
F、所有的過程都被記錄在磁盤上。
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可傾式保溫夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點??蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
凡是與食品接觸的都是采用SUS304材料制作,不管客戶選擇的是碳鋼材質還是不銹鋼材質。它廣泛的適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè),應用場所有食堂、餐廳、食品生產線車間等。
國龍生產的高壓蒸煮鍋價格特點多多
立式夾層鍋 具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。⒈2《“SOP”的編制與管理規(guī)程》1、參數(shù)⒈1設計:容積300L壓力≤0。廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋所用鏟頭為銅鏟頭(500L的鏟頭不夠可用四氟鏟代替,銅鏟頭用戶自備)保證做到刮底,無死角。上鏟頭與蒸汽上沿平行,能刮到蒸汽所接觸鍋面的頂部。
高壓蒸煮鍋價格特點介紹
殺菌鍋設備特點:
1、罐內溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一,為保證罐內各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。
2、升溫快的。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
4、適合各種不同的包裝物
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),敲定多階段加熱機制
7、測量F值的功能
8、存儲殺菌公式